תכונות של קנקן תה מזכוכית

קנקן תה מזכוכית מוסיף יופי והרמוניה מיוחדים למערכת התה שלכם. עלי התה נפתחים יפה מבפנים ומעניקים צבע עמוק לחליטה, ממש לנגד עיניהם של הנאספים סביב השולחן. אבל כשבוחרים בקבוק זכוכית, עליכם לוודא שהקנקן מיועד באמת לחליטה. אחרת, הזכוכית עלולה להיסדק ואתם עלולים להישרף.

יתרונות וחסרונות של קנקני תה מזכוכית

זכוכית היא החומר המתאים והרב-תכליתי ביותר לייצור קנקני תה. היתרונות הבאים מצביעים לטובת אמירה זו:

• ידידותי לסביבה, זכוכית אינה נכנסת לתגובה כימית עם מים או תערובות בישול, כך שגוף המכשיר עצמו אינו משפיע על טעם המשקה;
• זכוכית קלה לניקוי, אפשר אפילו לעשות זאת במדיח כלים ולהשתמש בחומרי שוחקים קשים;
• בד הזכוכית אינו מסוגל לספוג ריחות אחרים, כך שטעם המשקה תמיד נשאר ללא שינוי;
• דגמי זכוכית תמיד משתלבים בעיצוב השולחן ולא יבלטו אפילו על רקע השירות, כפי שיכול להיות במקרה של קנקני תה מחרסינה או חרס.

החסרונות כוללים את הנקודות הבאות:

• קשה למדי לייבש זכוכית מבלי להשאיר פסים וכתמים;
• אם תשאירו את קנקן התה בשמש למשך זמן רב, התה שבתוכו יתכהה ויהפוך לעכור;
• אפילו צורה עמידה בחום יכולה להתפוצץ אם יש שינוי פתאומי בטמפרטורה;
• כדי לחלוט תה אדום וחליטות צמחים במלואן, יש לעטוף את קנקן התה בחוזקה, אחרת טמפרטורת המים יורדת במהירות ואינה מאפשרת למשקה להיפתח.

אילו קריטריונים כדאי להשתמש בהם לבחירת קנקן תה מזכוכית?

לפני רכישת קנקן תה מזכוכית, עדיף לשקול קריטריונים נוספים לבחירה:

1. קנקני תה עגולים הם הטובים ביותר לחליטה, צורה זו מאפשרת פיזור שווה של הטמפרטורה בכל נפח המים.
2. ידית הקומקום צריכה להיות בצד, או שהבקבוק עצמו צריך להיות בתוך מארז מתכת. אחרת הידית תהיה חמה מדי וחלקלקה מהאדים.
3. לקומקום צריך להיות פיה ארוכה וצרה שמסתיימת בגובה הצוואר. אחרת, המים יעלו על גדותיהם ללא הרף ומזיגת תה לספלים תהיה לא נוחה.

סוגי ותכונות של זכוכית

בבחירת קנקן תה, חשוב לשים לב לזכוכית שממנה הוא עשוי. זכוכית מיוחדת מיוצרת עבור כלים הבאים במגע עם נוזלים חמים.

1. עמיד בחום. זהו יריעת זכוכית בורוסיליקט המיועדת למגע ישיר עם כיריים ותנורים.
2. עמיד בחום. זהו החומר שממנו עשויים קנקני תה, אך לא ניתן לחמם אותם על הכיריים.
3. חֲסִין אֵשׁ. ניתן לחמם חומר זה אפילו מעל אש גלויה, אך אם שופכים מים רותחים לכלי קר, הזכוכית עלולה להיסדק.
4. קְוָרץ. בד העשוי תחמוצת סיליקון. הזכוכית החזקה ביותר, אך גם היקרה ביותר.

צורה ונפח של קנקן תה לחליטת תה

הצורה הרגילה והמסורתית של קומקום תה היא עגולה. אבל יש מודלים אחרים.

1. צורת גליל. דגם זה משתלב היטב בשולחן עם כוסות בעלות צורה מתאימה, קל לשטיפה והפיה קלה לניקוי משאריות תה.
2. מודלים מרובעים טובים רק משום שהם יכולים להדהד את הצורה המודרנית של השירות.

יש לבחור את עוצמת הקול בהתאם למספר האנשים הנוכחים במסיבת התה. עבור חברה קטנה, קומקום בנפח 0.5 - 1 ליטר מתאים למדי; אם יש יותר אנשים, אפשר לקנות קומקום בנפח של 1.5 ליטר ומעלה. בעת רכישת מכשיר גדול, כדאי לשקול את חוזק הידית. הידית חייבת להיות חזקה מספיק כדי לתמוך הן בקומקום עצמו והן בכל נפח המים.

ממה עשויים הידית והמכסה ועיצובם

המכסה הטוב ביותר לקומקום זכוכית הוא כזה העשוי מאותו חומר או מתכת. מכסים אלה מסייעים לסגור היטב את הצוואר ולמנוע שחרור מהיר של קיטור. מכסי פלסטיק יכולים להימס ובכל מקרה לשחרר רעלים, אשר משנים באופן משמעותי את טעם התה.

סוגי קנקני תה מזכוכית לפי עיצוב

בבחירת קומקום, כדאי לשים לב לעיצוב שלו. ישנם דגמים מעניינים עם מעמד חימום, הם בדרך כלל מורכבים משני חלקים, קנקן התה עצמו ומעמד עמיד בחום שבו מותקן נר תה מיוחד.

קנקן תה לחליטה בבקבוק מים

מודל זה יעיל ומעשי. ראשית, יש קנקן תה שני בכוס הזכוכית של קנקן תה אחד, ובזמן החליטה, נראה כאילו עלי התה ועלי התה תלויים באוויר. שנית, פער האוויר בין הצלוחיות יוצר אפקט תרמוס ואפילו תה אדום מתבשל היטב.

קנקן תה עם בקבוק זכוכית ומסנן

בחלק מהדגמים יש פילטר מובנה בתוך הבקבוק. קנקן תה מזכוכית עם פילטר עדיף לאולונגים, תה לבן וסנצ'ה. מכיוון שמסנן המתכת או הזכוכית מחזיק את העלים יחד בצורה מאובטחת, יש להם זמן להשרות במים, אך יחד עם זאת לשמור על כל תכונותיהם לבישול נוסף.

קנקן התה מגיע עם מסננות שונות

אם אתם מתכננים לקנות קנקן תה מזכוכית אוניברסלי עם מסננת שבה תוכלו לחלוט סוגים שונים של תה, אז כדאי לחפש קנקן תה שמתאים למסננות שונות. לדוגמה, עדיף לחלוט תה אדום או רויבוס בתפזורת ולהשתמש במסננת מרוחקת.

הניואנסים של קנקן תה פרנץ' פרס

אסור לקנות מכונות פרנץ' פרס שיכינו גם תה וגם קפה, כי הארומה הבולטת יותר של קפה תהיה נוכחת בקרוב בכל משקאות התה. כמו כן, לוחית העיתונות עצמה חייבת להיות עשויה מתכת; פלסטיק נשחק מהר ופוגם בטעם המשקה.

קנקן תה גונגפו עם כפתור מזיגה

פתרון מעניין יכול להיות רכישת קנקן תה גונגפו. העיצוב שלו מניח שהתה מבושל במיכל המונח בתוך הבקבוק הראשי. לאחר הכנת החליטה, לוחצים על כפתור וכל התמיסה מתנקזת למיכל התחתון, והעלים נשארים בחלק העליון. זוהי טכניקה יעילה ומעניינת.

כיצד להשתמש ולטפל בקומקום התה שלך

עדיף לשטוף את בקבוק הקומקום במים חמימים רגילים, ובמידת הצורך, בתמיסת סודה חלשה. נקו את המסננות והצלוחיות בעזרת מברשת טבולה באותה תמיסה. חומרי ניקוי בדרך כלל לא נשטפים לחלוטין ומשפיעים מאוד על טעם המשקה.

הדגמים הטובים ביותר של קנקני תה מזכוכית

GIPFEL מייצרת דגמים מעניינים. למרות העובדה שהיצרן בדרך כלל שומר על גיאומטריה עגולה, קנקני התה נראים שונים מכיוון שיש להם חלק עליון שטוח או מוארך, ויכולים להגיע גם עם מעמד.

BODUM מייצרת מכונות פרסה צרפתיות טובות, שבהן הבקבוק עשוי מזכוכית, והמעמד לבקבוק ולמכבש עשויים מתכת.

KITFORT מייצרת דגמים שניתן לחמם על הכיריים.

וידאו: קנקן תה מזכוכית עם כפתור.