כדי להכין אוכל טעים ובריא אתם צריכים את כלי הבישול המתאימים. זה חייב להיות פונקציונלי, עמיד, אמין וקל לשימוש. מחבת amt עונה במלואה על מאפיינים אלה. השימוש בטכנולוגיות מודרניות במקרה זה מוכפל בקפדנות גרמנית, שהביאה בסופו של דבר למוצר כה נפלא.
תוֹכֶן
היסטוריה של היצרן Amt Gastroguss מגרמניה
כמו חברות רבות אחרות, ההיסטוריה של AMT החלה עם העובדה שהן החלו לייצר כלי שולחן לפי הזמנה מחברות אירופאיות ידועות אחרות. נצבר ניסיון, פותחה טכנולוגיה, ובעלי מלאכה שיפרו את כישוריהם. כאשר התברר שהחברה כבר צפופה במסגרת הזמנות של אנשים אחרים, נוסד מותג חדש, שהפך בסופו של דבר לאחד המוכרים ביותר בעולם.
מחבת Amt Gastroguss תבלוט בכל מטבח. מותג amt זכה שוב ושוב בפרסים ופרסים. המוצר זכה גם במקום הראשון באולימפיאדת הקולינריה הבינלאומית, שהתקיימה בגרמניה.
מהם היתרונות והחסרונות של כלי בישול של Amt?
מה ייחודי במחבתות של חברה זו? רשימת היתרונות היא די נרחבת.
- חמש שכבות של ציפוי איכותי מבטיחות את עמידות כלי הבישול ואת בטיחותם. החומרים המשמשים הם ידידותיים לסביבה.
- כלי הבישול אינם מגיבים לשינויי טמפרטורה פתאומיים, מה שהופך אותם לאידיאליים לטיגון לטווח ארוך.
- המחבת אינה מתעוותת בטמפרטורות גבוהות.
- זמן בישול מינימלי במחבת.
- בזכות הציפוי הייחודי, ניתן לבשל עם מעט מאוד שומן: האוכל עדיין לא יישרף, אך יטוגן היטב. ניתן לתאר סוג זה של טיגון כבריא.
- סחורות בעבודת יד. רק בעבודת יד אפשר ליצור יצירת אמנות אמיתית, וזה מה שמחבת של AMT היא.
- למוצרים חיי שירות לכל החיים.
החיסרון העיקרי, על פי ביקורות לקוחות, הוא המחיר הגבוה של המנות. עם זאת, איכותו עקבית למדי, כך שהכסף שהוצא יוחזר במלואו במהלך השימוש. המחבת הזו בהחלט תהיה המלכה בין מחבתות של מותגים ומותגים אחרים.
מאפיינים ומאפיינים של מחבתות Amt
מגוון כלי הבישול רחב למדי: החברה מייצרת סירים, מחבתות, ווקים, מחבתות גריל, מכונות צלייה ומצקות. עם זאת, דווקא המחבתות הן הפופולריות במיוחד. כדי להבין מדוע זה כך, יש צורך לשקול את המאפיינים של טכנולוגיית הייצור, סוגי וסוגי מחבתות.
מאיזה חומרים עשויים מחבתות?
חברת AMT ידועה בשיטת היציקה המקורית שלה המשתמשת באלומיניום חזק במיוחד. סוג זה של יציקה מבטיח חימום מהיר ואחיד של המזון הודות לדפנות העבות המורכבות מבסיס של תשעה מילימטרים וכמה שכבות שאינן נדבקות.
מחבת הטיטניום לא פחות אטרקטיבית. צריכת השמן נמוכה ביותר, כך שהמנות יוצאות לא שמנוניות, אלא עם קרום זהוב.
מחבתות ברזל יצוק מסורתיות ישמחו אתכם בעמידותן בחום ובמראה הנעים שלהן. אבל לטיפול בהם יש מספר מוזרויות: יש צורך לחמם אותם, כלומר לחמם אותם שוב ללא אוכל או שמן.
כלי בישול מטפלון עומדים בכל הדרישות ואהובים על עקרות בית רבות בשל קלותם ומחירם הסביר, אך הם רגישים להשפעות מכניות. לדוגמה, אי אפשר לשפשף אותם עם הצד הקשה של ספוג, כי ציפוי הטפלון עלול להתנתק.
מהן מידות המחבתות של Amt?
הקריטריון החשוב השני הוא גודל המחבת. גם כאן הכל טוב מאוד: AMT מייצרת מנות בגדלים שונים לכל הצרכים הדרושים. הקטרים הפופולריים ביותר הם עשרים, עשרים וארבעה, עשרים ושש ועשרים ושמונה סנטימטרים.
גם גובה המחבתות משתנה. המינימום הוא ארבעה סנטימטרים, והמקסימום הוא שבעה סנטימטרים. הסיר העמוק ביותר מתאים לטיגון תבשילים, בשר או לגמן. במחבת קטנה אפשר להכין מנה אחת של ביצים מקושקשות. באופן עקרוני, מטבח טיפוסי דורש מספר סירים בעומקים וקטרים שונים.
סוגי ציפוי לדפנות ולתחתית של מחבתות Amt
הייחודיות של AMT טמונה בציפוי הפטנטי שלה. השכבה העליונה עשויה מחומר "לוטן", בעל השפעה אנטיבקטריאלית. כדי להשיג קשיות כזו, הוא הוקשיח על ידי חימום בטמפרטורה של 420 מעלות. עמידות הבלאי של חומר כזה מובטחת, אשר אושרה שוב ושוב על ידי תעודות שונות.
למטה יש שכבה עם חלקיקי מינרלים. ציפוי קרמי נחוץ כדי להגן על המתכת מפני הרס. לאחר מכן מגיע טיטניום, שקשיותו דומה ליהלום. השכבה התחתונה היא אלומיניום לחוץ היטב.
ייצור ידני שלב אחר שלב של מחבת מאפשר לך לעקוב אחר התהליך והופעת פגמים אפשריים. אם מופיעים שבבים או בורות, האומן עוצר את התהליך ומתקן את הנזק.
הידיות כוללות גם תוספות פליז עם לוגו gastroguss.
אביזרים נוספים למחבתות
בחירת אביזרים חשובה לא פחות מקניית המחבת עצמה.
- הידית הנשלפת נוחה ופרקטית מאוד: אם יש צורך להכניס את המחבת לתנור או לכיריים מיוחדות, ניתן להסירה. כאשר מבשלים משהו על הכיריים, הידית פשוט מוחזרת למקומה.
- מכסים בגדלים שונים אידיאליים למחבתות AMT. הם עשויים מזכוכית עמידה בחום.
כיצד להשתמש ולטפל בכלי בישול של AMT
כל כלי שולחן דורש טיפול זהיר וטיפול נאות. כדי להקל על הניקוי, עדיף לעשות זאת מיד לאחר סיום הבישול. הימנעו משימוש בחומרי ניקוי אגרסיביים בעלי ריח חזק, העלולים לחדור לנקבוביות הכלים. זה יהיה לא נעים עבור הבעלים. אסור לשפשף את החלק הפנימי במברשות קשות, ספוגים מברזל או, גרוע מכך, מזלגות וכפיות.
רוב הדגמים ניתנים לשטיפה במדיח כלים. לפני השימוש הראשון, יש לשטוף את הכלים גם במים חמים. אפשר לייבש אותו עם מגבת רכה. יש לאחסן בארון מרווח, הרחק מאבק ולכלוך. אם תעקבו אחר כל הכללים, המנות ישמחו את הבעלים במשך שנים רבות.
מַסְקָנָה
מחבת AMT היא בסגנון גרמני ואיכותי. טכנולוגיות מודרניות, שימוש בחומרים חזקים במיוחד ועבודת יד הופכים אותם למוצר ייחודי. מנות המוכנות על כלי בישול של AMT נבדלות בטעמן ובארומה המעודנים. הם גם בטוחים לבריאות משום שהציפוי המיוחד מונע מהשמן להתאדות, וצריך רק קצת ממנו. אבל כדי שהמוצר יביא שמחה במשך שנים רבות, יש לטפל בו כראוי. ביצוע הוראות פשוטות יעזור בכך.
