תוֹכֶן
תכונות של סט מחבתות וסירים של Tefal Ingenio עם ידית נשלפת
סט המחבתות של Tefal עם ידיות נשלפות עמיד במיוחד, דבר שניתן להעריך בצדק על ידי שפים רבים ואוהבי בישול יצירות מופת קולינריות. האיכות הגבוהה של ציפוי הנון-סטיק מובטחת על ידי שש שכבות, שתיים מהן מחוזקות בטיטניום.
ציפוי עמיד במיוחד זה, בן שש שכבות, מחוזק לא רק בטיטניום, אלא גם בחומרים עמידים שונים. הוא נטול לחלוטין חומצה פרפלואוראוקטנואית, מה שאומר שהמחבת והסיר בטוחים לחלוטין לבריאות האדם.
הציפוי נחשב כה עמיד עד כי היצרנים מאפשרים שימוש בכלי מטבח ממתכת והוא בטוח לשימוש במדיח כלים. אבל כדי לשמר את התכונות ולהאריך את חיי המחבתות והסירים, מומלץ להשתמש באביזרים מעץ, סיליקון או פלסטיק, וגם לשטוף אותם ביד.
סט מחבתות Tefal Ingenio כולל את התכונות הבאות:
- עוזר לחסוך זמן כי האוכל מתחמם במהירות.
- פיזור חום מעולה מבטיח בישול אחיד.
- בשל האיכות הגבוהה של ציפוי המונע הדבקות, האוכל המוכן נחשב לבריא יותר.
- עיצוב מודרני.
- נוח וקל לשימוש.
- ציפוי פנימי: רזיסטיום נון-סטיק.
- ציפוי חיצוני: נון-סטיק.
- תחתית דיפוזיה חזקה מאוד בעלת שש שכבות.
- מחוון החום האדום של Thermo-Spot עוזר לך לקבוע את טמפרטורת הבישול האופטימלית.
יתרונות וחסרונות של סטים של סירים ומחבתות
כלי הבישול של Tefal תופסים בצדק את המקום המוביל בין היצרנים הנמכרים והמבוקשים ביותר של מוצר זה. היתרון הבלתי ניתן להכחשה של מוצר זה הוא האיכות הגבוהה שלו, אך ישנם גם יתרונות נוספים לכלי בישול זה:
- ציפוי שאינו נדבק, העשוי מחומרים בטוחים ולא רעילים לבני אדם;
- כלי הבישול אינם מכילים קדמיום, עופרת או חומצה פרפלואוראוקטנואית;
- לכלי הבישול יש אינדיקטור לטמפרטורת החימום האופטימלית;
- טמפרטורת החימום מחולקת באופן שווה על פני כל שטח המחבת;
- חימום כמעט מיידי של כלים, עם ידיות קרות;
- לאחר שהכלי אוכל הגיעו לחיי השימוש שלהם, הם ממוחזרים;
- כלי הבישול אושרו על ידי רשות הבריאות להכנת מזון.
לכלי בישול זה כמעט ואין חסרונות, אך ניתן להדגיש את הדברים הבאים:
- עלות גבוהה;
- אסור להשתמש בכלי מתכת בזמן הבישול (עבור חלק מהעקרות הבית זהו "עניין של הרגל");
- חום גבוה אסור;
- יש לטפל בו בזהירות מכיוון שהציפוי רגיש לנזק.
מאיזה חומרים עשויות ערכות Tefal Ingenio?
בייצור כלי בישול של Tefal, אלומיניום משמש כחומר העיקרי. הוא מאופיין במוליכות תרמית טובה שלו והוא טוב יותר מפלדה או ברזל יצוק. נכס זה מאפשר לכם לחסוך בצריכת החשמל.
ידיות הסטים עשויות מבקליט, חומר זה אינו מתחמם, ולכן הסיכון לכוויות ממוזער. כמו כן, ידיות העשויות מחומר זה עמידות מאוד וכמעט בלתי אפשרי לשבור אותן. יש להם משטח מחוספס, כך שאין החלקה, והכלים לא יחליקו מהידיים שלכם.
הודות לציפוי הטיטניום המונע הדבקה, המחבת והסיר ישרתו אתכם יותר מ-5 שנים, וזה לא הגבול, אם מטפלים בהם ומשתמשים בהם כראוי.
מהי תצורת הסט?
ערכת Tefal Ingenio כוללת שלושה פריטים:
- מצקת – 16 ס"מ;
- מצקת – 20 ס"מ;
- ידית נשלפת של Ingenio 3.
ניתן גם לרכוש מכסי סיליקון לסט זה, העשויים מזכוכית עמידה. המכסה מצויד במשטחי סיליקון להגנה נוספת.
הודות לידית הנשלפת הכלולה בערכה, ניתן להשתמש במצקת כמחבת סופג.
כיצד להבחין בין סט איכותי לזיוף
טפאל נחשב למותג ידוע למדי של כלי מטבח, לעתים קרובות הוא מזויף, אך ישנם כמה הבדלים פשוטים שניתן להשתמש בהם כדי לקבוע האם כלי הבישול מקוריים.
- מְחִיר. המקורי לעולם לא יהיה זול, עליכם לקחת זאת בחשבון בעת רכישת מוצר.
- כלי בישול מקוריים של Tefal שוקלים החל מ-500 גרם, אם פחות, אז כאשר הם מחוממים הם ישנו את צורתם.
- מספר שכבות נון-סטיק. בכלי בישול מודרניים צריכים להיות לפחות שלושה כאלה.
- הידוק ידית. אם הוא מוברג דרך הצלחת, הוא נחשב פגום, מכיוון שהציפוי פגום.
- הכלים חייבים להיות חלקים לחלוטין; אם יש חוסר אחידות או חספוס, אז זה בהחלט זיוף.
- שֵׁם. לעתים קרובות, בין זיופים יש הבדל של לפחות אות אחת.
דקויות של טיפול בכלי בישול מבית Tefal
קל מאוד לטפל בכלי בישול זה. מחבתות וסירים עם ציפוי נון-סטיק עמידים בפני חלודה ואינם חוששים מסביבות כימיות אגרסיביות; ניתן להשתמש במוצרים אלה לאחסון מזון במקרר. אבל יש דברים שאתם צריכים לדעת כדי להאריך את חיי המחבתות והסירים שלכם.
מה שצריך כדי להגן על הציפוי המונע הדבקות שלכם:
- התחממות יתר חמורה של הציפוי;
- כלי מטבח עשויים מתכת (במיוחד סכינים);
- שימוש בחומרי ניקוי שוחקים.
אם גורמים שליליים אלה יבוטלו או יצומצמו למינימום, כלי הבישול יחזיקו מעמד שנים רבות.
בעת השימוש, כדאי להשתמש בכלי מטבח העשויים מחומרים רכים - עץ, פלסטיק או סיליקון. כלי מתכת נוטים לפגוע בשכבת הנון-סטיק. במקרים בהם מחבת או סיר טיגון עמידים מאוד והיצרן טוען שניתן להשתמש בחפצי מתכת, עדיין עדיף להימנע מכך - זה יעזור להגדיל את חיי השירות ולהאריך את תכונות הנון-סטיק של המוצר. אסור לחתוך מזון על כלי בישול זה, מכיוון שהדבר ישאיר שריטות עמוקות.
כמו כן, יש להשתמש בחומרי ניקוי עדינים לשטיפת כלים ובספוגים רכים כדי לשמור על תכונות נון-סטיק גבוהות ומראה המחבת. אם האוכל נשרף במהלך הבישול, יש להשרות אותו במים למשך מספר דקות.
יש צורך לשטוף כלים מיד לאחר הבישול, אחרת תתחיל להופיע שכבה של משקעי פחמן שמנוניים על הכלים, שקשה מאוד להסיר מאוחר יותר.
אם ישנם כתמי שומן כבדים על הכלים, ניתן להסירם באמצעות חומרי ניקוי מרוכזים.
אסור בהחלט להשתמש במגרדי מתכת ובחומרי ניקוי שוחקים בעת הכביסה, שכן הציפוי יהפוך במהירות דק ויאבד את תכונותיו ומראהו המקוריים.
כלי בישול עם ציפוי מונע הדבקה בדרך כלל בטוחים לשטיפה במדיח כלים (בדקו את הוראות כלי הבישול כדי לוודא). בעת כביסה במכונה, האפשרות הטובה ביותר היא להשתמש במוצרים בעלי רמת pH קרובה ל-pH ניטרלית.
כאשר קונים כלי בישול מקוריים, והציפוי מתחיל להתנפח ולהתקלף לאחר השימוש הראשון, אז זהו פגם ייצור. יש לך את הזכות להחזיר או להחליף אותו.
