טעם היין תלוי לא רק באיכות חומר היין, אלא גם בצורת הכוס. הצורה היא שמשפיעה על איזון מרכיבי המשקה ומאפשרת לזר לחשוף את עצמו במלואו.
זו הסיבה שמשקפיים בצורות שונות פופולריים כבר עשרות שנים. בנוסף, סט משקפיים הוא מתנה נהדרת לכל אירוע.
תוֹכֶן
תכונות של כוסות יין
כוס יין טובה חייבת לעמוד בדרישות מסוימות.
- החומר הטוב ביותר לכוס יין הוא זכוכית או קריסטל. חומרים אלה אינם סופגים ריחות זרים, כך שהארומה של היין תישאר ללא שינוי.
- רצוי שהזכוכית תהיה שקופה לחלוטין, ללא קישוטים, קצוות, רישומים מרובים וחריטות. זה יאפשר לך להעריך בצורה הטובה ביותר את גוון המשקה.
- עובי הדופן המועדף אינו עולה על 1 מ"מ.
- לרוב כוסות היין יש גבעול. זה צריך להיות ארוך מספיק כדי שהמשקה לא יתחמם מחום היד שלך.
כוס איכותית צריכה לחשוף את מלוא זר המשקה ולהעביר את איזון הטעמים. לכן, גודל וצורת הקערה תלויים בסוג היין.
אילו סוגי ערכות זכוכית קיימות?
כוסות יין נמכרות בדרך כלל בסטים של 2 או יותר. בחירת כלי זכוכית לא תהיה קשה אם תזכרו את ההבדלים העיקריים בין כוסות למשקאות שונים.
כוסות יין
ליין אדום צבע עשיר וארומה מורגשת; עבור תכולה כזו, כדאי לבחור סט של כוסות רחבות בצורת חבית עם צוואר צר מעט, גבעול ארוך למדי וקערה גבוהה. צורה זו תאפשר ליין לבוא במגע מקסימלי עם האוויר ולשחרר את הארומה שלו, שתישמר עקב היצרות העליונה של המיכל.
ישנם שני סוגים של כלי זכוכית ליינות אדומים.
- בורדו. מותר למזוג לתוכו כל סוג של משקה זה. הזכוכית נבדלת בנפחה הגדול (עד 600 מ"ל) ובצורתה החרוטית.
כוס יין בורדו. - בורגון. הזכוכית ניתנת לזיהוי בקלות על ידי צורתה הכדורית. מתאים ליינות בוגרים, בעלי ניחוח דל טאנינים. משמש לעתים קרובות לטעימה, שכן שטח הפנים הגדול של הכלי מאפשר קביעה מדויקת ביותר של טעם התכולה.
לכוס בורגונדי יש צורה כדורית וגבעול ארוך ודק.
עֵצָה! לא מומלץ למלא את המשקה יותר מרבע מהנפח. אחרת, לא ניתן יהיה לחוש את הארומה שנוצרת כאשר היין בא במגע עם חמצן.
ליינות לבנים אין ארומה בולטת, ולכן בוחרים עבורם כוס יין חרוטית או כוס בעלת צד ישר. כוס היין הלבן דומה לכוס בורדו אך שונה בגודלה. נהוג לשתות משקה זה מכוס קטנה, שנפחה אינו עולה על 400 מ"ל.
יש גם סטים של כוסות יין ללא גבעול. הם מתאימים לכל סוג של משקה ומהווים בחירה טובה להנאה יומיומית מיין טוב. עם זאת, כלי זכוכית כאלה אינם מתאימים לטעימת משקאות ברמה הגבוהה ביותר. כמו כן יש לקחת בחשבון שטביעות אצבעות בהחלט יישארו על דפנות כוס ללא גבעול, כך שלפעמים תצטרכו לשטוף את המיכל מספר פעמים במהלך הערב.
סטים של כוסות למשקאות אלכוהוליים אחרים
בנוסף לכוסות יין, מיוצרים מספר סוגים פופולריים של כלי זכוכית עבור משקאות אלכוהוליים אחרים.
- כוס וצלוחית. יש לו צורה של קערה רדודה על רגל גבוהה. הנפח הוא 120-200 מ"ל. משמש לעתים קרובות ליצירת פירמידות שמפניה באירועים שונים.
- חָלִיל. זוהי כוס צרה וארוכה עם גבעול גבוה. הקצוות מעט מחודדים בחלק העליון. הנפח הוא בדרך כלל כ-200 מ"ל.
- מרגריטה. לכוס צורה רחבה מקורית והיא דומה לצלחת מלמעלה. הוא הומצא במיוחד עבור הקוקטייל בעל אותו שם. הנפח נע בין 200 ל-500 מ"ל.
בנוסף, ישנו מספר רב של כוסות שוט וכוסות שוט למשקאות חזקים (וודקה, מספר סוגי ויסקי, ליקרים חזקים וכו'). לכולם נפח קטן כך שניתן לשתות את המשקה בבת אחת.
איך לארוז כוסות יין בצורה יפה כמתנה
בעת רכישת משקפיים עבור אדם אהוב, עמית או מנהל, ניתן לבחור באריזה מהמפעל, או לקשט את המתנה בעצמכם. איך לעטוף כוסות בצורה יעילה כמתנה? זה לא קשה לעשות את זה.
- בחרו ורכשו קופסה אטרקטיבית בגודל הנדרש.
- הניחו מעט חומר רך, כמו גומי מוקצף, בתחתית.
- כסו את הבד בסאטן, משי או בד יפה אחר.
- ודאו שיש גם בד בין הזכוכיות כדי למנוע נזק מכני.
- חברו את הכוסות לקופסה בעזרת סרטים דקים או סרט דביק.
- סגרו את המכסה, אבטחו בעזרת חתיכות סרט דביק, קשרו בצמה מוזהבת או בסרט סאטן. ערכת המתנות מוכנה.
אפשרות נוספת לאריזה פשוטה אך יעילה.
- בחרו קופסה מתאימה עשויה מקרטון עבה. אם רוצים, אפשר לכסות את החלק הפנימי בנייר מתנה או בד יפה.
- קנו קרטון צבעוני שמתאים לגוון הקופסה, גזרו חתיכה כך שתתאים במקביל לחלוטין לאחד מדפנות האריזה.
- הניחו את הקרטון הגזור באמצע הקופסה, ארזו את הכוסות כך שיהיו משני צידי המחיצה. בדרך זו הם יהיו נפרדים זה מזה והסיכון לנזק מכני יהיה מינימלי.
- סגרו את הקופסה ועטפו אותה בנייר מתנה, קשרו אותה בסרט. אתם יכולים פשוט לקשט את האריזה בפרטים מרהיבים שיתאימו לטעמכם.
איזה סט מתנה לכוסות יין לבחור
מומלץ לרכוש סטים מיצרנים ידועים הן למתנות והן לשימוש אישי. הם מעריכים את המוניטין שלהם, ולכן אין צורך לפקפק באיכות המוצר.
החברות הבאות הוכיחו את עצמן כמצוינות.
- שף וסומלייה. חברה צרפתית המייצרת כלי אוכל לשימוש ביתי ומקצועי במסעדות. המוצרים עומדים בכל תקני האיכות, הם בטוחים והיגייניים.
- יַהֲלוֹם. החברה מייצרת סטים של כוסות למשקאות שונים. סדרת ליידי דיימונד אקלה ידועה היטב. הסטים מורכבים משישה פריטים עשויים זכוכית איכותית. הם נבדלים על ידי פונקציונליות גבוהה ואלגנטיות.
- ליבי. אחת המובילות בעולם בייצור כלי זכוכית. החברה משתמשת בטכנולוגיות מודרניות ופתרונות עיצוב מקוריים.
- טוניאנה. החברה הוותיקה ביותר באיטליה, שהחלה את פעילותה בשנת 1775 בייצור לבנים. במהלך השנים, TOGNANA שינה את כיוון פעילותה והצליחה בייצור כלי שולחן מזכוכית ופורצלן. המאפיין הייחודי של המותג הוא ייצור כוסות בלעדיות העשויות מזכוכית עבה דופן.
סט כוסות אלכוהול הוא אופציה נהדרת למתנה כמעט לכל אחד. אם החלטתם לתת מתנה מסוג זה, עליכם לבחור כלים העשויים מחומר איכותי. חשוב גם לרכוש אריזה איכותית המונעת נזק למשקפיים, או להכין אותה בעצמכם.
