אנשים רבים מאמינים שאפשר להכין יצירת אמנות קולינרית אמיתית באמצעות כל כלי בישול. אבל למעשה, מחבת באיכות גבוהה במיוחד מאפשרת לכם להפוך את התהליך הזה לבטוח ומהיר. כיום, ישנן חברות ייצור רבות המספקות לשוק כלי מטבח מקצועיים. לכן הבחירה הופכת קשה. כדי להקל על התהליך, אנו ממליצים לכם להכיר את דירוג כלי הבישול לטיגון ובישול. מידע זה יהיה שימושי לאנשים המתכננים לרכוש דגם חדש.
תוֹכֶן
יצרני כלי הבישול והמחבתות הטובים ביותר
לפני שאתם הולכים לחנות לקנות משהו, עליכם להבין את המטרה, המאפיינים הנדרשים והפונקציות של כלי הבישול. גורם חשוב לא פחות הוא היצרנים, משום שהם משתמשים בטכנולוגיות ובעיצובים משלהם, אשר מוערכים כל כך על ידי שפים בכל רחבי העולם.
רשימת יצרני המחבתות הטובים ביותר שלהלן תעזור לכם להחליט על מותג שתכונות הבישול שלו יהיו בראש סדר העדיפויות של הצרכן. רשימה זו כוללת גם חברות מרוסיה, אשר יהיו רלוונטיות במיוחד עבור חובבי תוצרת לאומית.
טפאל
חברה צרפתית זו הפכה למובילה ברשימת הדירוג לפי פופולריות. יותר ויותר צרכנים מעדיפים מדי יום את האיכות והמחיר הסביר של מוצרי Tefal לבישול. אנשים רבים חושבים שהחברה משתמשת בציפוי טפלון פשוט בתוך המחבת. אבל למעשה, מדובר במשטחים חדשניים הנקראים "Prometal Pro", "PowerGlide", "Titanium Excellence" ו-"Titanium Pro". אפשרויות אלו עוברות שיפורים ושינויים באופן קבוע על מנת להשיג עמידות מרבית בפני נזק מכני.
כלי בישול של Tefal עם ציפוי נון-סטיק אינם דורשים תחזוקה מורכבת, יכולים לעמוד בטמפרטורות קיצוניות ומאפשרים טיגון ללא שימוש בשמנים או שומן. המאפיין האייקוני ביותר של המותג הוא מחוון החימום, המספק מידע לטבח על האפשרות להתחיל לטגן.
השוק מציע דגמים ייחודיים עשויים נירוסטה, קרמיקה וספיר, המתאימים לכיריים אינדוקציה. ניתן גם לרכוש אפשרויות זולות יותר העשויות מאלומיניום. המחירים מתחילים בין 1500-4000 רובל.
רונדל
עד שנת 2000, החברה השתייכה לפלח הגרמני, עד שנרכשה על ידי הסינים. שינוי המיתוג לא פגע בשום צורה באיכות המוצרים. שפים רבים עדיין מעדיפים את המרכיבים המקצועיים שלהם.
מגוון מוצרי החברה כולל מוצרים העשויים אלומיניום, מתכת עמידה לחות וציפוי מונע הידבקות. לרונדל תחתית תלת שכבתית המספקת העברת חום אחידה וידיות מסיביות. ניתן להתקין ידית גדולה אפילו על מחבתות פנקייק קטנות וכלי בישול לביצים מקושקשות. מדיניות התמחור תלויה בחומרים המשמשים בתהליך הייצור ובאופי הפרימיום של המודל.
פיסלר
לחברה מוניטין יוצא דופן הודות למחויבותה לאיכות. כלי בישול של המותג הגרמני אינם זולים, שכן הם מגיעים עם אחריות לחמש שנים ודרכון לכל יחידה. תפעול ותחזוקה נכונים יסייעו להאריך את חיי השירות פי כמה וכמה, מה שהופך את הרכישה למוצדקת מבחינה כלכלית.
החברה מייצרת מוצרים ממתכת עמידה בפני לחות, אלומיניום יצוק, המצוידים בנוסף בציפוי קנייני (פלדה, טפלון, קרמיקה). את הדגמים הפופולריים ביותר ניתן לרכוש תמורת 6,000-10,000 רובל.
כלי שולחן ממתכת נבה (NMP)
מפעל סנט פטרסבורג מפורסם בכלי האוכל היצוקים העמידים שלו. מחבתות NMP מוצגות עם דפנות מעובה, מה שמפחית את הסיכון לעיוות לאפס ומפחית את הבלאי. המפעל מספק אחריות ארוכת טווח על ציפוי איכותי. לדוגמה, קווי ה-Almaz וה-Titan נמכרים עם אחריות לשלוש שנים, ללא קשר לשאלה האם משתמשים בכלי פלדה במהלך הטיגון.
בעלי מוצרים רבים מבית NEVA-METAL POSUDA מציינים כי לאחר שהמשטח הטיטניום או הקרמי נשחק, המחבתות אינן מאבדות את תפקידיהן החשובים. מחיר המוצרים מתחיל בין 1200-1700 רובל.
גיפל
היצרן פופולרי במדינות רבות ברחבי העולם. הרלוונטיות של המוצרים נובעת מאיכותם הגבוהה, משטחם המקורי ועמיד בפני נזקים, עיצובם המקורי וזמינותם של מגוון רחב.
ניתן לנקות סרגלים מודרניים במדיח כלים ולשלב אותם עם סכו"ם מפלדה. השכבה העליונה שלהם קשה ביותר לפגיעה. ברוב המקרים, משתמשים באלומיניום יצוק, ברזל יצוק ופלדת אל-חלד במהלך הייצור. הכלים של המותג הגרמני הזה עולים לא פחות מ-6,000-10,000 רובל.
ויטסה
למרות השימוש בטכנולוגיות חדשניות, מחיר המחבתות של חברה זו הוא סביר. עיקר כלי הבישול עשויים מאלומיניום ומשטחי קרמיקה. אבל אם תרצו, תוכלו לרכוש דגמים ייחודיים, למשל, וריאציות ברזל יצוק עם קירות עבים, מוצרים קלים וקצרים העשויים מתכת עמידה בפני לחות.
החברה מספקת לשוק זנים קלאסיים לבישול וטיגון, גרילים עם שכבות נון-סטיק, ווקים בהירים עם אמייל רב צבעוני. מחיר המוצרים מתחיל מ-1000 רובל בלבד.
מחבתות טפלון רגילות מובילות
ריכזנו עבורכם דירוג של מחבתות עם משטח נון-סטיק. אולי מידע כזה יהיה בעל ערך עבור צרכנים שחולמים לרכוש כלי טיגון איכותיים ללא שימוש בשמנים.
מסורת קוקמארה עמ' 247א
כיום, מפעל המתכת הרוסי קוקמור פופולרי בכל פינות הארץ. היא מייצרת מוצרים מאלומיניום יצוק, ומשפרת אותם עם וריאציות שונות של משטחים נון-סטיק. הדגם הטוב ביותר הוא "Tradition c247a", המוצג בציפוי "שיש" כהה. משטח זה מאופיין בחוזק ובקשיות, ולכן פחות נוטה לנזק.
AMT גסטרוגוס AMT520
מחבת זו מאפשרת לכם להכין מעדנים שאין שני להם. הוא מועדף על ידי שפים מקצועיים רבים: ניתן לטגן עליו דגים, ביצים, בשר ולבשל עליו ירקות. זה התאפשר הודות לתחתית LOTAN המודרנית. כל אחת מחמש השכבות אחראית לתפקודה האישי, מה שמאפשר להאריך את חיי השירות של הכלים.
מאייר ובוך עם תחתית שיש
מחבת של מותג גרמני עם תחתית שיש מדגימה איכות עבודה גבוהה במחיר אופטימלי. גודלו הנוח של המוצר, תחתית מיוחדת שאינה נדבקת - פרמטרים אלה מבטיחים נוחות במהלך תהליך הבישול. הדגם האוניברסלי אידיאלי לבישול על אש קטנה, טיגון ובישול. לאחר בישול המנה, ניתן לנקות את הכלים במדיחי כלים.
דירוג של מחבתות פנקייק
אחד מסוגי כלי המטבח הפופולריים הם מחבתות לטיגון פנקייקים. אנו מזמינים אתכם להכיר את שתי האפשרויות הפופולריות והאיכותיות ביותר.
כלי שולחן מתכתיים מסוג Neva טיטניום 9224
לדגם המוצג ידית נוחה ודפנות נמוכות, המקלות על הוצאת והפיכת הפנקייקים. היצרן צייד את המוצר בתחתית מעובה עם פונקציות מיוחדות לצבירת חום. המוצר נאפה באופן שווה על פני כל המשטח, וכתוצאה מכך נוצר קרום זהוב-חום יפהפה. תהליך האפייה יכול להתבצע ללא שמן, המותג מבטיח שהפנקייקים לא יישרפו.
נדובה מינרליקה 728421
היצרן הצ'כי מציע מחבתות איכותיות, שפני השטח שלהן מבטיחים חימום אחיד, ומפחיתים את שריפת המזון לאפס. וריאציה זו מושלמת לטיגון פנקייקים על כיריים גז או אינדוקציה. מחבת הפנקייקים כוללת עיצוב מסוגנן, תחתית בטוחה בת חמש שכבות ומגוון רחב של דגמים.
מחבתות הגריל הטובות ביותר
כיום, סוגים אלה של מחבתות פופולריים, משום שהאוכל המבושל בהן בריא ושומר על הכמות המקסימלית של יסודות יקרי ערך. בואו נבחן איזו מחבת היא הטובה והבטוחה ביותר בקטגוריה זו.
גרניט דרים
כלי הגריל של TM "Dream" עשויים מאלומיניום יצוק. בתהליך הייצור שלה, נעשה שימוש בטכנולוגיות מודרניות מיוחדות, שאפשרו להגדיל את התחתית והצדדים. המחבתות מצוידות בציפוי נון-סטיק מקורי מדגם Granit Lux, שפותח על ידי ממציאים גרמנים.
שפים יכולים לבחור את המוצר הנדרש מכמה סוגים, למשל, נמוכים במידות של 25 על 25 סנטימטרים או גבוהים בקוטר של 24 עד 28 סנטימטרים. מוצרים איכותיים יחזיקו מעמד לאורך זמן.
בקה שף
מודל זה מיוצג על ידי תחתית תלת שכבתית, המורכבת ממתכת עמידה לחות, ואלומיניום בפנים. גישה זו מבטיחה פיזור חום אחיד, ממזערת שריפה ושומרת על כל המיקרו-יסודות והוויטמינים היקרים. לאחר השימוש, הגריל שומר על הטמפרטורה שלו למשך זמן רב. גוף המוצר מוצג בעובי של 0.7 מ"מ, והתחתית 6.2 מ"מ.
היצרן הבלגי מספק אחריות של 25 שנה על מחבתותיו, דבר המעיד על האיכות והאמינות של סדרת הדגמים.
מחבתות הווק הטובות ביותר
ווקים פופולריים ביותר בזכות צורתם ויכולותיהם. הקירות המוארכים מאפשרים לכם לבשל מנות תוך שמירה מקסימלית על החום והתכונות המועילות של המוצרים שבפנים. אנו מציגים לתשומת לבכם את דגמי הווק הפופולריים ביותר.
ווק פישמן ונטה
החברה הדנית מציעה ווקים בעלי עיצוב אופנתי, מעניין ואסתטי. מחבת מסוג זה עשויה מאלומיניום אמין, מצוידת בתחתית רב שכבתית חדשנית, וגם ציפוי EcoStone שאינו נדבק. כאן משתמשים בשבבי אבן טבעיים ורכיבים מינרליים. לכן, הכלים מתחממים תוך דקות ספורות, ומפזרים את הטמפרטורה באופן שווה.
ניתן להשתמש בווק ונטה על כל כיריים (גז, אינדוקציה, חשמלי). מידות קטנות, ידית עמידה בחום, ניקוי בטוח למדיח כלים הופכים את המוצר לאופציה משתלמת לטיגון מהיר בטמפרטורה מקסימלית תוך ערבוב קבוע.
ווק עם ציפוי נון-סטיק ביול גרניט חום
המותג Biol שייך למפעלים אוקראינים המשתמשים בחומרים איכותיים וטכנולוגיות מודרניות. הווקים של החברה מצוידים בציפוי גרמני שאינו נדבק מדגם Greblon, המאפשר להימנע משימוש בשמנים בעת בישול והכנת מאכלים שונים. מוצרי היצרן האוקראיני מפיצים חום באופן שווה על פני כל המשטח ושומרים עליו לאורך זמן. זו הסיבה שהמנות בריאות וטעימות.
לעיל ניתחנו את הדגמים והיצרנים הפופולריים ביותר של כלי מטבח. אנו מקווים שמידע זה יהיה שימושי בתהליך בחירת עוזר לבישול.
