איך להסיר אבנית מסיר

כמו כל כלי מטבח, גם לסיר יש חסרונות. במהלך תהליך הבישול הוא נשרט, מתכהה, אך לעתים קרובות יותר נוטה להיווצרות אבנית. משקעים קשים על דפנות הכלים הם בעיה לא נעימה שקשה למדי להימנע ממנה. הסיכון להיווצרות משקעים עולה בעת שימוש במים קשים. ככל שזה קשה יותר, כך תצטרכו להילחם בקנה מידה לעתים קרובות יותר.

גורמים להיווצרות אבנית על עציצים העשויים מחומרים שונים

ציפוי לבן על הדפנות הפנימיות של המחבת מופיע כתוצאה מהצטברות משקעים. עובי המשקע המוצק תלוי בכמות יסודות הקורט הכלולים בנוזל (בעיקר מגנזיום, אשלגן, יוני מתכת). קשה להסיר את היסודות הנכנסים גם לאחר סינון המים.

במהלך תהליך החימום, כל הרכיבים מופעלים ונכנסים לתגובה כימית. כתוצאה מכך, נוצרים פחמן דו-חמצני ומשקעים. הם מקיימים אינטראקציה זה עם זה וחודרים לציפוי המנות. ככל שהמים קשים יותר, כך שכבת הפלאק המצטברת עבה יותר. עם כל רתיחה המשקע הופך סמיך יותר. זה לא רק מקלקל את מראה המנות, אלא גם פוגע בבריאות.

סיר אלומיניום

אלומיניום הוא חומר עדין. הרתחה קבועה של מים קשים במחבת אלומיניום מקלקלת את המראה המקורי. המתכת גחמנית לתרכובות כימיות; עם הזמן, הוא מתכהה ומתחמצן תחת השפעת מלחים ממי ברז.

לפני הסרת האבנית, עליך להכיר את מאפייני החומר:

• ניקוי באמצעות מברשת מתכת או נייר זכוכית אינו מותר;
• אי אפשר לקרצף את הקירות עם סודה, חול או חומרים שוחקים;
• אסור להשתמש בכימיקלים ביתיים המכילים כלור.

סיר אמייל

סיר אמייל הוא יפה, נוח והסוג הנפוץ ביותר של כלי מטבח. אבל תהליך הרתחה תכוף מוביל להיווצרות אבנית. אפילו מערכת סינון מים בבית לא עוזרת במניעת משקעים מוצקים.

בתחילת השימוש, המלחים שוקעים ויוצרים בסיס רופף. עם הזמן, הוא הופך צפוף ועבה יותר, מה שמקלקל לא רק את תכונות הביצועים, אלא גם את המראה של כלי האמייל. כאשר האמייל ניזוק קשות, אבנית מצטברת במיקרו-שבבים ובסדקים. הסרת זיהום כזה היא די קשה.

סיר נירוסטה

כלי בישול מפלדת אל-חלד עמידים, חזקים ואינם משחררים חומרים מזיקים למים. קל לתחזק אותו, אבל הבעיה היחידה היא היווצרות אבנית.

אם לא תנקו את האבנית בזמן, ייקח יותר זמן לחמם את המים, מכיוון שמלחים מוצקים מבודדים חום היטב.

מאפיין מיוחד של נירוסטה הוא נוכחות של שכבת תחמוצת, אשר מפחיתה את ההשפעה השלילית של מים קשים. החומר עמיד בפני כימיקלים ביתיים חזקים, אך יש לנקוט משנה זהירות במהלך השימוש.

איך להסיר אבנית מסיר בבית

ישנן מספר דרכים לפתור את הבעיה של ניקוי סיר מאבנית בבית. זה כולל גם מוצרים קנויים וגם רכיבים שימושיים שניתן למצוא בכל בית. לפני הניקוי, חשוב לוודא שהשיטה שנבחרה בטוחה לציפוי.

אנחנו מנקים עם תפוחים חמוצים או ריבס

כדי לנקות סיר בשיטה זו, מניחים מוצרים חומציים טבעיים בסיר המלוכלך, מניחים אותם על האש ומביאים לרתיחה. לאחר 30 דקות של רתיחה, יש לשטוף את המיכל תחת מים זורמים. הזיהום מוסר בקלות על ידי פעולת חומצה וטמפרטורה גבוהה.

כיצד להסיר אבנית בעזרת חומץ שולחן

חומץ הוא אחד החומרים הטובים ביותר נגד אבנית. סילוק המשקעים מבוסס על תגובת פירוק של מלחי מגנזיום וסידן. חומץ פותר בקלות את הבעיה הזו אפילו בריכוזים קטנים (6% ו-9%). החיסרון היחיד הוא הריח הלא נעים, אך הוא מתאדה במהירות לאחר מספר שטיפות במים.

חומץ שולחן מוחל בזהירות על המשטח הפנימי של המחבת ומשאיר למשך זמן מה (שעתיים מספיקות). לאחר מכן שוטפים את דפנותיהם ותחתיתם של הכלים תחת מים זורמים באמצעות חומר ניקוי לשטיפת כלים.

לעיון! ניתן להחליף חומץ שולחן בפרוסת לימון או באבקת חומצת לימון.

איך לנקות מחבת עם סודה לשתייה

סודה היא אלקלית עדינה שהרכבה הכימי מסוגל לרכך משקעים קשים. לחומר יש השפעה שוחקת קלה, ולכן הוא מתאים גם למשטחים רגישים.

כדי להסיר לכלוך, יש להמיס חצי חבילת סודה ב-5 ליטר מים. המחבת המזוהמת מונחת לתוך ההרכב המתקבל. לאחר מכן יש צורך לבשל אותו במשך מספר שעות.

יש צורך במעקב מתמיד אחר רמת הנוזלים. התמיסה צריכה לכסות לחלוטין את המשטח הפנימי של המיכל. הוסיפו מים במידת הצורך. לאחר השלמת ההליך, כלי המטבח יחד עם הנוזל מקוררים ונשטפים בחומר ניקוי רגיל.

אנחנו משתמשים במשקאות מוגזים

ניתן לנקות את האבנית שנוצרה באמצעות סודה רגילה. אבנית מוסרת הודות לחומצת לימון ופחמן דו-חמצני הכלולים במשקה. פחמן דו-חמצני מגיב עם המשקע כאשר הוא מחומם. תגובה כימית מתחילה עם סידן פחמתי, וכתוצאה מכך נוצר סידן ביקרבונט (מלח מסיס במים).

כדי להיפטר מהפלאק שהצטבר, פשוט מלאו את הסיר במים מוגזים, הרתיחו אותם והניחו להם לעמוד לזמן מה (10 שעות מספיקות). במהלך תקופה זו, מרכיבי הסודה יגיבו ויהרסו את המשקע.

כיצד להסיר אבנית בעזרת קליפות תפוחי אדמה

קליפות תפוחי אדמה מכילות חומצה, המסייעת בהסרת זיהומים ממים עם רמות גבוהות של מלחי סידן ומגנזיום.

מניחים את הקליפות בכלי, מוסיפים מים ומבשלים על אש בינונית במשך חצי שעה. אם הפלאק עבה, ההליך מבוצע מספר פעמים.

ניקוי עם תערובת של מי חמצן וסודה

שילוב של מי חמצן וסודה לשתייה מהווה פתרון מצוין למאבק במשקעי אבנית. כדי להסיר אבנית, הוסיפו 100 גרם סודה לכלי מים והביאו לרתיחה. לאחר מכן הוסיפו 4 כפיות של מי חמצן. לאחר הרתיחה, יש לשטוף את הסיר תחת מים רגילים.

כיצד להסיר אבנית באמצעות עט ניקוי

אפשר להתמודד עם קנה מידה לא רק בעזרת תרופות עממיות, אלא גם בעזרת תרופות מיוחדות. אחד מהם הוא עיפרון מיוחד לניקוי יעיל של כל סיר. זהו מוט מוצק שצורתו כנר ארוך. הוא מורכב ממספר רב של שערות מתכת דקות, המחוברות לצרור הדוק.

לפני השימוש, חותכים את הקליפה הצבעונית של העיפרון כדי לשחרר את השערות. לאחר מכן הוא מרטיבים במים ומתחילים להסיר את הפלאק.

תחזוקה ומניעה של אבנית

במקום לחפש דרכים להיפטר מזיהום, מומלץ ללמוד אמצעי מניעה כדי להפחית את הסבירות לבעיית אבנית.

השיטה היעילה ביותר היא ריכוך המים על ידי התקנת מערכת סינון המשפרת את מצב המים.

מומלץ גם לשטוף כלים בצורה יסודית יותר לאחר כל תהליך בישול. כתוצאה מכך, השכבה העליונה של הפלאק תוסר ביתר קלות.

מַסְקָנָה

הפלאק לא רק מקלקל את מראה הכלים ואת תפקידיהם הבסיסיים, אלא גם מזיק לבריאות. חשוב ללמוד את כל השיטות כיצד להיפטר במהירות מאבנית בבית. יש צורך לנקות את המשקע מיד לאחר הסימנים הראשונים להופעתו, שכן בשלבים הראשונים זה יהיה הרבה יותר מהר. למטרה זו, אמצעים מאולתרים וזולים הנבדלים ביעילותם מתאימים.

סרטון: איך להסיר אבנית מסיר ללא מאמץ.