במסיבה, רוב האנשים מתמודדים עם הדילמה של איך להחזיק כוס יין בצורה נכונה. נימוסים חשובים כאן; אדם מראה כמה הוא מנומס. כמו כן, ידע במשקאות יעזור לכם להשוויץ בנימוסים שלכם במקום הנכון. על ידי שמירה על הטמפרטורה הנדרשת, תוכלו ליהנות מהתכונות הטובות ביותר של המוצר.
תוֹכֶן
איך להחזיק כוס בצורה נכונה
כללים פשוטים וקלים יעזרו לכם להתמודד עם הנחת כוס בכף היד. העיקר הוא להחזיק את הכוס ליד הגבעול בעזרת שלוש אצבעות. אל תסגור את הכוס. ניואנס זה מוסבר על ידי סטנדרטים מסוימים; גם טמפרטורת החימום משחקת תפקיד. יין לא אוהב חימום. אם המיכל יבוא במגע עם כף ידך, טמפרטורת התכולה תעלה מיד. כל מותג מוגש קר.
שיטות להבטחת אחיזה נכונה של הזכוכית:
- לחץ על תמיכת המוצר באמצעות האצבע המורה והאגודל. האצבעות הנותרות נשארות חופשיות על משענת הרגליים.
- אוחז בגבעול דק בסגנון עט נובע.
- אפשר לכסות את הבסיס עם האגודל. לשם כך, הניחו אותו על משענת הרגליים, כאשר האצבעות האמצעיות והאצבעות המורות נמצאות בתחתית. ככה הם לא נוגעים.
- אספו את אצבעותיכם, מבלי להשתמש באגודל, לכיוון המרכז. החלק העליון של הפלנקס של האצבע המורה יחד עם האצבע האמצעית תומך היטב בזכוכית.
עם יין אדום
כשמדובר במשקה חזק בצבע אדום עשיר, הוא ממלא שליש מהכוס. שמירה על חצי מלאות במיכל תפחית את הסיכון לדליפות. אם הכוס מלאה עד אפס מקום, היא תהפוך כבדה וקשה להחזיק אותה ביד אחת. אפשר גם להחזיק את הרגליים באמצע עם כל האצבעות. מכיוון שכלי יינות אדומים נעשים מרווחים יותר.
עם יין לבן
יש למלא את הכלי עד רבע מהדרך, להחזיק את הגבעול בשלוש אצבעות, והשאר מונחים על פני השטח. אפשר גם לקחת כלי ולהניח את האגודל בצד אחד. את המשקה הלבן מוסיפים לכוס כשהיא כבר ריקה. אין להרים את הכלי בבסיסו או במעמדו. ראשית, העריכו ויזואלית את האורך, וקבעו בעצמכם כמה אצבעות יהיה נוח להחזיק את הכוס.
הצורך לשמור על כללי נימוס בעת שתיית יין מכוס
שמירה על נורמות של אדם עוזרת לו להיות בסביבה נוחה בכל מקום. לא קשה לפתח גישה חיובית כלפי עצמך, זה לוקח רק כמה שניות.
אפשר ללמוד הרבה על אדם משתיית יין. בדרך זו, הוא מפגין את ידיעותיו בנימוס ובמאפיינים של משקאות אלכוהוליים. מספיק לעקוב אחר כללים פשוטים כדי להיראות יפה וחגיגי. זה חל על כל אירוע: חתונה עם אורחים רבים, ארוחת ערב פרטית.
לא מספיק רק לדעת את יסודות הנימוס; חשוב להיות מסוגלים ליישם זאת בפועל. הניסיון שנצבר יעזור לכם להניח את הזכוכית ביעילות מבלי לחוות אי נוחות. זה ייראה הרמוני בכל מצב.
כדי ליהנות באמת מהעברת זר הטעמים, כדאי להקפיד על כללי ההגשה. כל סוג של משקה דורש שימוש בכוס בעלת תצורה שונה.
טעימה כוללת סיבוב הכוס ובחינה מדוקדקת של צבע המשקה. לאחר מכן שאפו את הארומה, לגמו קלות, תוך כדי סיבובה על הלשון. לאחר שלבים אלה, ניתן לבלוע אותו. כדאי לצרוך יין בצורה זו במקומות בהם נערכות טעימות מיוחדות, ובארוחות ערב לאירועים מיוחדים.
שימו לב! יש להשתמש בטכניקה זו כדי להשיג הנאה מישושית וריחנית. אל תהפכו את תהליך הטעימה לטקס שגרתי עם מניפולציות ששיננו.
נקודה חשובה היא עיכול טוב משתיית משקאות. ראשית ניתן לנסות יין מבעבע, ואחריו ורוד, והרצף מסתיים בגוון אדום של צוף.
איך בחורה צריכה להחזיק כוס יין
המין הנשי תמיד נבדל בחן ובקסם. לכן, הם מאופיינים על ידי מיקום ארבע אצבעות על גזע הזכוכית. אשר יוסיף אלגנטיות לתנועותיה. מומלץ למנוע את האפשרות להשארת סימני שפתון על הזכוכית. כדי להימנע מכך, עליכם לגעת במשטח הזכוכית עם השפתיים במקום אחד. לאחר בליעת מנה קטנה של יין, עדיף לכוון את מבטך אל הכלי. בזמן שתייה, אל תסתכלו על בן שיחתכם, גם אם אתם מדברים. זה לא מנומס. ניתן לעשות זאת רק כאשר מכינים טוסט.
אם אתם צריכים לנקוש כוסות, עשו זאת בזהירות. נסו להכות עם החלק התחתון.
איך להחזיק כוס יין לגבר
החצי החזק יותר, המיוצג על ידי גברים, יכול בקלות להחזיק את גבעול הכוס בכמה אצבעות כדי לא לחמם את התכולה בידיהם. חשוב להבין כיצד להחזיק כוס יין כראוי, למנוע מהמיכל לנטות לצדדים על מנת לשמר את הארומה העשירה של המשקה.
כללי נימוס עתיקים
אפילו בימי הביניים היה מקום לנימוסי יין. ארוחת הערב תמיד לוותה בהגשת יין, שהוגש על מגשי מתכת. על המכשיר היה נייר המציין את תאריך הייצור.
הכללים הבסיסיים כללו מילוי כוסות ביין. זה נעשה כשהוא היה ריק. אם האורח טרם סיים לשתות או עזב לזמן קצר, לא ימזגו משקאות נוספים בהיעדרו. כמו כן, הכוס מתמלאת ביין כשהיא מתרוקנת, מימין לאדם היושב.
במשך זמן רב נעשה שימוש במיכלים מיוחדים, המיועדים לשתיית יין לבן ואדום. המאפיין הייחודי שלהם הוא צורתם המוארכת והגבעול החינני. זה מאפשר לאנין הטעם של המשקה האצילי לחוש את קסם הארומה ולחשוף את תכונות הטעם שלו.
לפני מספר עשורים, נחשב זה נורמלי להזיז את הזרת מעט הצידה בעת שתיית כוס יין. מחווה זו מעידה על נימוסים רעים ובורות של אדם. אם אפשר, הימנעו מלעשות זאת.
לקיחת המיכל ליד המעמד נראית יומרנית, זה בולט בצורה מכוערת. לפעמים אפשר להחזיק את החלק הזה קצת למטה אם מגישים לכם כוס שמפניה. התרבות של משקה מוגז זה רואה אפשרות זו כמקובל.
כלל ישן נוסף היה שכאשר לוקחים כלים עם האגודל והאצבע, הם עלולים לגרום לגועל בקרב הסובבים אותם. מחווה זו נשלחת כאות של בורות לנוכחים, תוך מעליבה ישירה של גיבור האירוע. ההנחה הייתה שאם פעולה מתבצעת במודע, פירוש הדבר שהאדם אינו מנומס.
חריגים לכללי הנימוס המקובלים
ישנם מצבים בהם כללי נימוס מקובלים עשויים להשתנות עקב חריגים.
- בעת ההגשה מוגשת כוס יין. יש להחזיק אותו באותו אופן כמו שתיית כל משקה מכל מיכל כזה.
- מותר לקחת את הכלי בקערה אם הוא מכיל קוניאק. בדרך זו, היד תעביר חום למשקה, ותחשוף את מלוא תכונותיו.
- אם הכוס גדולה, היא גם עולה על גדותיה. לכן, אתה יכול להשתמש בכל כף היד שלך, לתפוס את המנה בקערה.
- נהוג שבעלי מרתפי יין מקצועיים מחזיקים את הכלי ליד המעמד. בתהליך טעימת ההכנות שלהם, הם אוחזים בבסיס בכל אצבעותיהם.
- בבית, באווירה לא רשמית עם חברים. כאן יהיה ראוי לטפל במיכל בכל דרך שהיא. הזכוכית והיד נמצאות בכל תנוחה.
מַסְקָנָה
קאנונים מודרניים מגדירים את כללי נימוסי היין, ולאחר מכן ניתן ללמוד בקלות כיצד להחזיק כוס יין. כלי שיט עם משקאות לבנים, אדומים ומוגזים מוחזקים רק על ידי הגבעול, עם לפחות שלוש אצבעות.
בנוגע לאירועי טעימות, איש מקצוע בתחומו אינו אוחז בכוס לחלוטין בכף ידו. פעולה זו מאיימת על סימנים גלויים על הזכוכית, והמשקה גם ישנה את הטמפרטורה האופטימלית שלו.
אחת הסיבות החשובות לכך שגורמה אמיתית של צוף עילית לא תופסת את הכוס היא ההזדמנות ליהנות מהזר ולהרהר בצמיגות.
אין כללים ברורים או הבדלים מהותיים בנוגע לכללים הספציפיים להחזקת כוס יין לנשים וגברים.
כדאי לשקול מחווה אחת בלתי מקובלת - לקיחת כל הכלי בכף היד. עבור חלק, זה נראה נוח, האצבעות לא מחליקות, הזכוכית קבועה היטב. זו גם טעות לחשוב על יופי. היו מודעים לטמפרטורת הגוף שלכם, אשר מחממת באופן מיידי את תוכן הכלי. לא תשימו לב איך זה ישאיר את הפרמטרים האופטימליים תוך מספר דקות. המאמצים שהשקיעו המאסטרים בשימור הטעם ייעלמו. צעד אחד שגוי יכול להרוס את עבודתם של כמה אנשים. כאן אפשר אפילו לדחוף את האסתטיקה לרקע, התפקיד העיקרי ניתן למעשיות. בנוסף, סימני כף היד שנותרו ימנעו הערכה נכונה של שקיפות המשקה.
