כיצד לנקות מחבת משומן ומשקעי פחמן

אי אפשר לדמיין מטבח בלי כלים כמו מחבת. עקרות בית מודרניות מציעות גם זנים רבים העשויים ממגוון חומרים. אבל כולם סובלים מחיסרון אחד: הצטברות לכלוך, שלא רק מקלקלת את מראה הכלים, אלא גם מהווה סכנה בריאותית, משום ששומן ישן עלול לשחרר חומרים מסרטנים הגורמים למחלות מסכנות חיים. לכן, עולה שאלה טבעית: כיצד לנקות מחבת משומן ישן?

מה גורם להצטברות שומן ופחמן על דפנות המחבת?

הסיבה להופעת משקעי פחמן היא פשוטה - רשלנות וחוסר רצון לשטוף כלים מיד לאחר הבישול. שכבת השומן המצטברת על הקירות והתחתית גדלה בהדרגה, מתערבבת עם פיח, ויוצרת תערובת נפיצה המזיקה לגוף. הופעת מזהמים כאלה בעציצים מתרחשת באופן דומה. לכן, ניקוי כלי מטבח צריך להפוך לנוהל שגרתי וחובה עבור כולם.

כיצד לנקות סוגים שונים של מחבתות משומן ישן ומשקעי פחמן בבית

כפי שצוין קודם לכן, ניתן לייצר מחבת מכל חומר, כל אחד מהם דורש גישה משלו. אי אפשר לנקות מחבת ברזל יצוק כבדה באותו אופן שבו מנקים מחבת טפלון. בידיעת המלצות פשוטות, יהיה די קל לנקות את כל המחבתות, לא משנה ממה הן עשויות.

מחבת ברזל יצוק

אחד הזנים הנפוצים ביותר, בעל תכונות שימושיות רבות, אך בעל חיסרון משמעותי: משקעי הפחמן הדבוקים משובצים היטב במבנה הנקבובי של ברזל יצוק, עד שדי בעייתי לשטוף אותו. אבל יש פתרון לזה. מכיוון שציפוי הברזל היצוק אינו רגיש לפגיעות קשות, ניתן לנקות אותו באמצעות ספוגים ממתכת, אבקות או חול. במרכזי שירות לרכב יש מכונות מיוחדות שיכולות לנקות כל לכלוך באמצעות חול ואוויר דחוס. שיטה ראוותנית להסרת משקעי פחמן: מניחים את המחבת על אש. לאחר זמן מה, משקעי הפחמן יתחילו להתפרק לרסיסים. כל שנותר הוא לשטוף ולייבש במגבת.

מחבת עם ציפוי אמייל

אמייל הוא ציפוי דק יותר שאינו עומד בטיפול גס ובחומרים קאוסטיים. תצטרכו להסיר את הפיח והפלאק באמצעות פחות שיטות. תרופות עממיות או שימוש באקונומיקה יהיו טובים. חשוב רק שהכלים ישטפו היטב לאחר ההליך, מכיוון שכניסת חומרי ניקוי לגוף כרוכה בהשלכות חמורות. עדיף לא להסתכן.

מחבת אלומיניום

אלומיניום הוא מתכת קלה, וכלי בישול העשויים ממנו הם אותו הדבר. אי אפשר לשפשף את הצדדים עם פד צמר פלדה: זה ישאיר שריטות מכוערות. אבל שילוב של חומרי ניקוי עדינים, כמו אבקת שיניים, סודה וסבון, יעבוד מצוין. הם לא יפגעו במראה ויפטרו את הסיר או המחבת משכבה שומנית.

כיצד לנקות שומן שרוף ממחבת נירוסטה

נירוסטה הומצאה כדי לייצר כלי בישול שאינם נוטים לקורוזיה. אבל הוא אינו חסין מפני הצטברות של שמן ופיח. למחבת זו אין תכונות הדורשות גישת ניקוי ייחודית. תמיסת מלח חזקה, תערובת של סודה וחומץ ופחם פעיל טובים בהסרת משקעי פחמן. עדיף לשטוף עם ספוגים רכים, לאחר מכן לשטוף במים זורמים ולייבש.

ניקוי מחבת קרמית משומן ישן

יש לנקות בזהירות חרס שרוף. עדיף שאחרי כל בישול עקרת הבית תנגב את המחבת המקוררת במפית נייר, שתספוג את כל השומן. אבל אם יתברר שהכלים כבר מלוכלכים מאוד, אז אין מה לעשות מלבד להשתמש במתכונים של "סבתא". לדוגמה, להרתיח מים עם סודה. סודה גם עוזרת די טוב. בקבוק קולה או פפסי נמזג לתוך המיכל ונשאר שם במשך מספר שעות. לאחר שהלכלוך נספג, מנקים אותו בעזרת ספוג.

הניואנסים של ניקוי מחבת עם ציפוי טפלון

טפלון הוא ציפוי עדין מאוד שאסור לשרוט אותו במזלגות או סכינים. אפילו מלח גס יכול להשאיר סימנים עמוקים. מה עלינו לעשות?

ניתן לשפוך בוץ יבש עם מים חמים מעט ולהשאירו לייבוש. לאחר מכן, משחררים אותו בעזרת מרית או ספוג. סודה לשתייה היא בחירה טובה של חומר ניקוי.

איך לנקות מחבתות וסירים

ישנן דרכים רבות לנקות מחבת משומן ומשקעי פחמן בבית. לכולם יש את היתרונות והחסרונות שלהם. המפורסמים ביותר יופיעו כאן.

שיטות ניקוי מכניות

שם השיטה מדבר בעד עצמו: משקעי פחמן מוסרים באמצעות מברשות, מברשות, ולפעמים נייר זכוכית, המונעים על ידי מנגנון מסתובב. היתרון הוא שזה זול ומהיר לניקוי. חיסרון: סיכון לסדקים, שריטות והרס של חומר כלי הבישול.

שיטה תרמית

השיטה התרמית מתייחסת להשפעת מבער גז על אזורים מזוהמים. ניקוי מסוג זה ניתן לבצע רק מחוץ לבית. המחבת מונחת על בסיס כלשהו, ​​המבער מופעל ומטופלים באזורים בהם הצטבר שומן. לאחר מכן מניחים אותו בכלי עם מים. הפרש הטמפרטורה יגרום ללכלוך להתקלף, אותו מוסר בעזרת מגרד.

אנו מנקים עם כימיקלים ביתיים

שימוש בכימיקלים יכול לנקות ביעילות כלים מבפנים ומבחוץ.

• "שומנית"

זהו מוצר די רציני ודורש חבישת כפפות בעת השימוש בו. מנקה משקעי פחמן ישנים בבת אחת.

• מסירי פלאק

ישנם סוגים רבים של מוצרים: פמולוקס, מר פרופר, זפטר וכו'. כל החומרים הללו שוטפים היטב שומנים מהכלים, אך הם אינם מתאימים להסרת משקעי פחמן עקשניים.

• כימיקלים לניקוי ביוב

השימוש במוצרים כאלה מוצדק לעיתים כאשר מתמודדים עם זיהום חמור. הנוזל מוזג לכלי נפרד, שאליו מניחים מחבת או סיר. לאחר המתנה קלה, מוציאים את הכלים ונשטפים היטב.

• ניקוי עם מיסטר מאסל אנטי-שומן

חומר מפואר זה חודר לפינות הנידחות ביותר, ומשחית לכלוך. ואם מישהו עדיין חושב איך לנקות מחבת ממשקעי פחמן ושומן בבית, שיקנה את המוצר הזה ויפרדו לשלום ממחבתות מלוכלכות לתמיד.

שיטות ניקוי עממיות

ריאגנטים כימיים ינקו כלים הרבה יותר טוב ומהר, אך הם עלולים גם לפגוע באדם אם הם נכנסים למזון ממשטח שלא שטוף בצורה גרועה. השימוש במוצרים מוכרים שיש בכל ארון ביתי הוא בטוח.

• עם דבק

דבק סיליקט מעורבב עם סודה ומים יוצר הרכב ייחודי המסיר כל משקעי פחמן תוך מספר שעות. התמיסה מוכנה בכלי נפרד, לתוכו מניחים מחבת, מבשלים אותה במשך שעה, ואז פשוט משאירים אותה לאותו פרק זמן.

• עם חומץ ומלח

חומץ הוא מסיר כתמים מצוין, וכאשר משלבים אותו עם מלח הוא נותן תוצאה מדהימה. יוצקים 50-100 מ"ל למים. חומץ, להמיס שלוש כפות מלח, ולשפוך את התמיסה המתקבלת למחבת.

• עם מי חמצן וסודה

השילוב של מי חמצן וסודה לשתייה מייצר תערובת תוססת ומנקה. החיסרון היחיד הוא שצריך הרבה בקבוקים של מי חמצן.

• חומצה אצטית

כל חומצה היא נשק רב עוצמה נגד משקעי פחמן. אם הדייסה שלכם נשרפה פעם אחת, תוכלו להסיר את הסימנים בעזרת חומצה, אותה ניתן לחמם על הכיריים לקבלת תוצאות טובות יותר.

• פחם פעיל

תרופה זולה נגד שומן ופלאק. הטבליות נכתשות דק ומשפשפות לתוך הלכלוך, אשר נספג בנקבוביות הפחם כמו ספוג. מתאים למרבצי פחמן בינוניים וקטנים; הוא לא יוכל להתגבר על שכבה רב שנתית.

כללי בטיחות לניקוי כלים ממשקעי פחמן ושומן

ניקוי כלים דורש הקפדה על אמצעי זהירות:

• בעת עבודה עם כימיקלים, יש ללבוש כפפות ואולי מסכת פנים;
• במהלך ההליך, כדאי לפתוח את החלון;
• אסור שיהיו חיות או ילדים במטבח;
• לאחר הניקוי, יש לשטוף את כל משטחי העבודה עם סבון.

סרטון: שיטה יעילה לניקוי מחבת.