איך לנקות תבנית אפייה

אפייה בתנור היא דרך טובה להכין מנה ולשמר את תכונותיה המועילות. עם זאת, לאחר הבישול, נותרים עקבות של שומן שרוף על תבנית האפייה. עולה השאלה כיצד לנקות את תבנית האפייה ממשקעי פחמן. כאן, גם תרופות עממיות וגם כימיקלים ביתיים הנמכרים בחנויות יכולים לבוא לעזרת עקרת הבית. חשוב רק לקחת בחשבון איזה חומר שימש לייצור מגש האפייה כדי לא לקלקל את פני השטח.

הניואנסים של ניקוי תבנית אפייה משומן שרוף

תבנית האפייה יכולה להיות עשויה מאלומיניום וזכוכית עמידה בחום, והציפוי יכול להיות עשוי אמייל וטפלון. לכל חומר יש מאפיינים משלו שאסור לשכוח בבחירת שיטת ניקוי.

ההמלצות הבאות יעזרו לכם לשמור על תבנית האפייה שלכם במצב מושלם:

• לא ניתן לנקות אמייל וכלי זכוכית בעזרת ספוג מתכת (יופיעו שריטות בהן יצטבר לכלוך);
• אבקה עם חלקיקים שוחקים אינה מתאימה לשטיפת כלים של אמייל וזכוכית;
• ניתן להוציא בקלות כל שארית מזון מתבנית האלומיניום בעזרת מרית עץ;
• כדי להקל על ניקוי תבנית האפייה (זכוכית, אלומיניום, אמייל), יש להשאירה במים חמימים מדוללים בחומר ניקוי נוזלי.

כיצד לנקות תבניות אפייה ממתכת משומן ומשקעי פחמן בבית

חומרים כימיים ושוחקים מועילים מאוד במאבק נגד שומן. בואו נגלה איך לנקות במהירות תבנית אפייה משומן שרוף.

לשטוף באמצעות חומר שוחק

הדרך המהירה והבטוחה ביותר להיפטר משאריות פחמן היא להשרות תחילה את תבנית האפייה. סדר הפעולות הוא כדלקמן:

• להסיר שאריות מזון מהמשטח;
• יוצקים מים חמים וכמה טיפות של ג'ל לשטיפת כלים על תבנית האפייה;
• תן לזה לעמוד במשך 1-2 שעות;
• שטפו את כל הלכלוך שנותר במים;
• מלאו את האזורים שבהם נשאר שומן בחול דק, סודה, מלח, ולאחר מכן הסירו הכל בעזרת ספוג.

חימום בעזרת מלח

עקרות בית רבות שניסו שיטה זו טוענות שהיא יעילה למדי. כל מלח שולחן יתאים, חוץ מ"אקסטרה".

נוֹהָל:

• כסו את תחתית תבנית האפייה (בערך ס"מ אחד) במלח;
• הכניסו את המנות לתנור שחומם מראש ל-100 מעלות צלזיוס למשך חצי שעה;
• הוציאו את המחבת ברגע שהמלח מתכהה;
  לאחר שהדף התקרר, יש לשטוף את המלח במים חמים.

ניתן להסיר בקלות כל כתם שנותר בעזרת ספוג ואותו מלח.

תערובת של סודה לשתייה וחומץ

סודה לשתייה וחומץ משמשים זה מכבר עקרות בית לשטיפת כלים.

סדר הפעולות הוא כדלקמן:

• יוצקים מים לתבנית אפייה, מוסיפים 2 כפות. ל. חומץ, סודה לשתייה וחומר ניקוי לשטיפת כלים נוזלי;
• כל המרכיבים שנוספו צריכים להתמוסס;
• הכניסו את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ל-100 מעלות צלזיוס למשך חצי שעה (בדקו מעת לעת כדי לוודא שהמים לא התאדו);
• לאחר הזמן הנדרש, הוציאו את התבנית מהתנור וכבסו אותה.

תְשׁוּמַת לֵב! זוהי דרך מצוינת לנקות את התנור שלכם בו זמנית, שכן האדים הנוצרים מהתמיסה הרותחת עוזרים לנקות בקלות את הדפנות הפנימיות.

עם תמיסה של מי חמצן וסודה

אפשרות נוספת כיצד להיפטר בקלות ובמהירות ממשקעי פחמן, וניתן להשתמש במוצרים גם לניקוי סירים, קומקומים, מחבתות וכו'. עליכם:

• קחו 100-150 גרם סודה, שפכו לתוכו מי חמצן (ההרכב צריך להיות סמיך);
• יש למרוח את התערובת על פני השטח של הגיליון;
• לאחר 30 דקות, יש לשטוף תחת מים.

לדעת עקרות בית רבות, מי חמצן מצוינים בהסרת משקעי פחמן מאפייה.

לנקות עם סודה לשתייה וסבון כלים

ישנה אפשרות אחת להרתחת כלים שנמצאת בשימוש כבר עשרות שנים, אך לא תמיד ניתן להשתמש בה במטבח מודרני. קודם כל, עליכם למצוא סיר גדול שיתאים לתבנית האפייה.

השלבים הבאים הם כדלקמן:

• הורידו את העלה לתוך מיכל גדול כך שהמים יכסו אותו לחלוטין;
• להוסיף 2 כפות. ל. סודה (תצטרכו אפר סודה, לא סודה לשתייה) ו-2-3 כפות. ל. חומר ניקוי נוזלי המשמש בדרך כלל לשטיפת כלים;
• הניחו את המיכל על אש בינונית והמתינו עד שהמים רותחים (הרתיחו לפחות חצי שעה);
• הסירו את הסדין ושטפו במים חמים.

אנחנו משתמשים בסודה

אם יש לכם סודה בהישג יד, תוכלו לשפוך אותה על העלה ולהשאיר אותה למשך כמה שעות. משקעי שומן ופחמן מוסרים הודות לחומצה זרחתית במשקה. אם אין לכם זמן לחכות כל כך הרבה זמן, הביאו את הנוזל במחבת לרתיחה (5-10 דקות), ולאחר מכן ניתן לשטוף בקלות את הלכלוך שנותר במים.

לנקות עם אמוניה

אמוניה יכולה להתמודד בקלות אפילו עם הכתמים הקשים ביותר. החיסרון היחיד הוא הריח הלא נעים. יש למרוח את המוצר על הספוג ולטפל בכל העלה. לאחר מכן, הכניסו אותו לתנור למשך הלילה, ובבוקר פשוט שטפו את הסדין במים זורמים. מוצר זה יעזור לפתור את בעייתן של עקרות בית שחיפשו דרכים לנקות תבנית אפייה מאלומיניום.

חומרי ניקוי מיוחדים

כיום, חנויות מציעות מגוון רחב של כימיקלים מיוחדים שיעזרו לכם להיפטר משומן ומשקעי פחמן. עם זאת, המוצרים הבאים מבוקשים במיוחד:

• "בלסק" הוא מוצר המיוצר ברוסיה ובעל עקביות דמוית ג'ל. רק למרוח את זה במשך 20 דקות והבעיה נפתרת.
• "TM Amway" - נוזל יכול לנקות במהירות כל משטח.
• "CleanUp" היא אפשרות אידיאלית למשטחי מתכת. המוצר מרוסס על כל המשטח ולאחר מכן נשטף במים זורמים.

תכונות של ניקוי מגשי אפייה מזכוכית וקרמיקה משומן ישן

ניקוי מכני עם חומרים שוחקים יכול רק לשרוט את המשטח העשוי מחומרים כאלה. עם זאת, ישנן שיטות כימיות נוספות, ביניהן:

• מפזרים חרדל על התחתית ומוצקים מים חמים (עדיף להשאיר אותה למשך הלילה, ובבוקר פשוט לשטוף במים זורמים);
• אבקת אפייה עובדת היטב עם שומן ישן; תחילה פזרו אותו על פני השטח של הסדין ולאחר מכן הרטיבו אותו (ניתן להשתמש בבקבוק ריסוס). לאחר חצי שעה, יש לשטוף במים;
• קחו סודה לשתייה ומלח ביחס של 3 ל-1, דלל במים (ההרכב צריך להיות סמיך). למרוח על תבנית אפייה ולהשאיר למשך הלילה; בבוקר, לשטוף את הלכלוך במים לא יהיה קשה.

בעת בחירת מוצרים מיוחדים בחנויות, חשוב לקרוא את ההרכב. עדיף אם יהיה סימן "לזכוכית", "לקרמיקה".

ניקוי נכון של תבניות תנור טפלון וסיליקון

למרות קלות השימוש, מוצרים עם ציפוי כזה דורשים תחזוקה גבוהה. לכן, כדאי להימנע משימוש באבקות ניקוי ובמקום זאת לרכוש מוצר ייעודי מהחנות.

טפלון סופג שומן היטב וקשה להסירו מאוחר יותר. מומלץ לפזר שכבת מלח ולהשאיר למשך 10 דקות לניקוי. לאחר מכן, שפכו אותו ושטפו את הסדין עם חומר ניקוי.

כדי להסיר עקבות של משקעי פחמן, ניתן לשפוך מים חמים על הסדין ולהוסיף ג'ל לשטיפת כלים. לאחר שעה, ניתן לשטוף היטב את תבנית האפייה.

אם המוצר מכיל אלקלי או חומצה, לא ניתן להשתמש בהם. עדיף אם על האריזה יהיה מסומן "לטפלון".

טיפים למניעת היווצרות שומן על פני תבנית האפייה

הדרך הקלה ביותר להימנע מבעיות זיהום היא להשתמש בנייר כסף או בנייר מיוחד לאפייה. עדיף לשטוף את תבנית האפייה מיד לאחר הבישול. אם הזמן אוזל ואתם לא יכולים לשטוף את הכלים בזמן, כדאי לפחות למלא אותו במים רגילים.

אחרת, תוכלו לבחור אחת מהשיטות המפורטות לניקוי תבנית האפייה. אל תשכחו את הידיים שלכם; מומלץ להשתמש בכפפות.

סרטון: איך לנקות ביעילות תבנית אפייה ממשקעי פחמן.