איך לנקות מחבת אמייל מריבה שרופה

שוב שרוף... האם ניתן לנקות במהירות וביעילות כלי בישול מאמייל מריבה שרופה, להסיר לחלוטין משקעי פחמן ולהשיב את הניקיון המושלם?

שאלות אלה נשאלות לעתים קרובות על ידי עקרות בית שמחליטות להכין ריבה בסיר אמייל. המבנה הנקבובי של ציפוי האמייל הוא הסיבה העיקרית לשריפה. בין היתר, חוסר תשומת לב, חוסר זמן להקפיד על הכללים להכנת ריבה. כתוצאה מכך, נפתח חיפוש מידע בנושא: "כיצד לנקות מחבת אמייל מריבה שרופה".

למה לבחור כלי אמייל

כלי אמייל ידועים מאוד ונמצאים בשימוש כבר 180 שנה. אפילו עם הופעתם של תנורי מיקרוגל וטכנולוגיות חכמות אחרות, הוא לא איבד את הרלוונטיות והפופולריות שלו. הוא עשוי מסוגים שונים של מתכת, אשר מצופה באמייל במהלך תהליך העיבוד.

היתרונות הבלתי ניתנים להכחשה של מנות כאלה:

1. ציפוי האמייל מבטיח את בטיחות המזון המוכן;
2. שימוש עמיד כאשר מטופל כראוי;
3. עמידות האמייל בסביבות חומציות ובסיסיות חשובה בבחירת מוצרים;
4. קל לטפל;
5. מבחר רחב של עיצוב, סגנון וצבע לקישוט כל מטבח;
6. המחיר המשתלם מבטיח תפוצה רחבה.

למה אוכל נשרף בכלי בישול אמייל?

לציפוי האמייל המוחל על המתכת יש מבנה נקבובי. חלקיקים של מוצרי מזון נכנסים למיקרופורות. אם משאירים אותם במקום אחד, חלקיקי מזון מתחילים להישרף, לפעמים לפחם. חלקיקים חדשים מתווספים לאלה שמתחילים להישרף. אם לא נצפית משטר הטמפרטורה, תיווצר במהירות שכבה עבה של משקעי פחמן. קשה למדי להכין מאכלים עבים, כולל ריבה, שימורים ומרמלדות, בכלי בישול מאמייל. במהלך תהליך הבישול, גם אם כל הכללים נשמרים ותהליך הבישול מנוטר כל הזמן, עלולים להיווצר משקעי פחמן, ובהתאם לכך, עולה השאלה: "כיצד לנקות מחבת אמייל מריבה שרופה?", "כיצד לנקות ריבה שרופה במחבת אמייל?"

איך לנקות מחבת אמייל מריבה שרופה

אמייל עמיד בפני סביבות אלקליות וחומציות. ניתן להשתמש בסודה לשתייה, מלח שולחן, חומץ שולחן ומוצרים זמינים אחרים לניקוי סירים וכלי מטבח דומים אחרים.

שימוש בקליפות תפוחים

קליפות של קילוגרם עד שני קילוגרם של תפוחים חמוצים מניחות בצלחת שרופה, ממלאות במים ומבושלות במשך 20-30 דקות. לאחר שהתקרר לחלוטין, הסירו את משקעי הפחמן בתחתית בעזרת ספוג רך.

דעה: פשטות, זולות, זמינות, שריפה חזקה לא סביר שיעבדו.

ניקוי עם חומץ שולחן

יוצקים חומץ שולחן 9% לתחתית המחבת השרופה. לאחר 2-3 שעות, ניתן להתחיל להסיר את משקעי הפחמן המרוככים בעזרת מרית עץ או מגרד פלסטיק. לאחר ניקוי מלא, יש לשטוף את המחבת תחת מים זורמים.

דעה: זמינות, פשטות, כלכלה, יתמודד עם מקרים שונים של משקעי פחמן, פשוטים ומורכבים כאחד.

שימושים של סודה לשתייה

ערבבו 10 כפות סודה עם מים עד לקבלת תערובת בעלת מרקם של שמנת חמוצה סמיכה. הרכב זה מוחל על המשטח הזקוק לניקוי. לאחר שעה עד שעתיים ניתן לשפשף את המשטח בעזרת מברשת רכה. עבור משטחים שנשרפו קשות, ניתן לחזור על הליך מריחת תמיסת סודה סמיכה.

דעה: השיטה המפורסמת, הזולה והיעילה ביותר, המשמשת להסרת כל מורכבות של משקעי פחמן.

שיטת ניקוי עם חומצת לימון

20 גרם של חומצת לימון יבשה מומסים בליטר מים. התערובת צריכה לכסות את כל האזורים השרופים. לבשל במשך 20-30 דקות על אש נמוכה. לאחר הקירור, הסירו את הפלאק בעזרת מטלית רכה.

דעה: השיטה נגישה, זולה ויעילה כמעט בכל המקרים.

כיצד להסיר משקעי פחמן בעזרת מלח

יש לפזר מים על אזורים שרופים ופיזור מלח דק. לאחר זמן מה, מוסיפים עוד קצת מים כדי שהמלח יתחיל להתמוסס. השאירו את התערובת למשך 3-4 שעות. נקו את משקעי הפחמן בעזרת ספוג רך וחומר ניקוי, שטפו את הכלים מלכלוך ושטפו היטב.

דעה: זול, נגיש, אמין למדי.

הסרת ריבה שרופה בעזרת דבק PVA וסבון

הכינו תמיסה במיכל נפרד: קחו חצי חתיכה של סבון כביסה רגיל, גרדו אותו תחילה, עבור 5 ליטר מים. הוסיפו 2 כפות של דבק PVA לתערובת. הכניסו את המחבת השרופה לתמיסה ובשלו במשך שעה עד שעתיים. קררו באותה תמיסה, ולאחר מכן הסירו את משקעי הפחמן בעזרת מטלית רכה. יש לשטוף היטב את המחבת כדי להסיר ריאגנטים משומשים.

דעה: פחות נגיש, לא ניתן לכנותו זול, יעיל בכל המקרים.

הסרת זיהומים בעזרת סרום

יוצקים את כמות מי הגבינה הנדרשת לתוך המיכל השרוף ומשאירים למשך 24 שעות. הסירו לכלוך על ידי ניגוב בעזרת מטלית רכה וחומר ניקוי. יש לשטוף תחת מים זורמים.

דעה: משתלם, חסכוני, עם משקעי פחמן חזקים ייתכנו בעיות.

שיטת הרתחה

יוצקים 10 ליטר מים לכלי גדול, מגררים חתיכת סבון כביסה ומוסיפים 200 גרם סודה לשתייה. הכניסו את המחבת השרופה לתמיסה ובשלו במשך 30 דקות על אש נמוכה. לאחר קירור באותה תמיסה, יש לנקות מלכלוך ולשטוף היטב תחת מים זורמים.

דעה: זמינות, זול יחסית, יעילות גבוהה, עוצמת עבודה מספקת.

כיצד פועל פחם פעיל?

"פחם פעיל" זמין בצורת טבליות ואבקה דקה. זהו חומר נקבובי במבנהו וסופג בתכונותיו, המסוגל לספוג סוגים שונים של מזהמים. לניקוי, ניתן לקחת 8-10 טבליות, לכתוש אותן במכתש או לשקול 4-5 גרם מהחומר המרוסק המוגמר. פזרו את האבקה שנוצרה על האזורים הבעייתיים, רססו במים מבקבוק ריסוס והניחו למשך חצי שעה. מוסיפים מעט מים ומשאירים לעוד 30 דקות. נגבו את משקעי הפחמן ושטפו את הכלים.

דעה: שיטה זולה ונגישה למקרים פשוטים של שריפה.

בואו ננסה קצת סודה

כדי להסיר ריבה שרופה, השתמשו במשקאות מוגזים מתוקים (קוקה קולה, פפסי ואחרים). בשל תכולת החומצה האורתופוזרחנית, כל אזורי הבעיה מנוקים היטב. המשקה נמזג לכלי עם אוכל שרוף ומשאיר למשך 24 שעות. יש לשטוף בעזרת מטלית רכה וחומר ניקוי, ולשטוף עד לניקוי נקי.

דעה: זמינות, יקר יחסית, מסיר כמעט הכל.

מוצרים מיוחדים לניקוי מחבתות שרופות

שאלה: "איך אני יכול לנקות ריבה שרופה מסיר אמייל?" ניתן לפתור בעזרת כימיקלים ביתיים, הנמכרים בכל מקום. אלה בדרך כלל ג'לים או תרסיסים לניקוי כלי בישול אמייל. יש אנשים שמשתמשים בחומרים להסרת פחמן ובמנקי תנורים. לחומרי ניקוי כאלה יש מספר יתרונות על פני תרופות עממיות:

• התחלה מהירה של השפעה תוך 10-20 דקות;
• פשטות התהליך (מרחו את המוצר, שטפו אותו לאחר זמן מה או הסירו אותו בעזרת מטלית);
• הסרת לכלוך באיכות גבוהה;
• קלות שימוש.

כיצד להתמודד עם צריבה קשה של משטח האמייל

1. יוצקים חומץ שולחן 9% לתוך מיכל שקורר מראש לטמפרטורת החדר למשך הלילה. בבוקר, החומר המרוכך מוסר בעזרת ספוג כלים רך. כדי להסיר את משקעי הפחמן הנותרים, יש לשפוך מים לכלי עם שתי כפות של אבקת חומצת לימון, ולהרתיח עד שהריבה השרופה מוסרת לחלוטין.
2. קחו כף מלח ואת אותה כמות של סודה. התערובת היבשה מוחלת על האזור השרוף וממלאת בחומץ שולחן. לאחר 3 שעות, מוסיפים מים לסיר, מניחים על האש ומבשלים במשך 20-30 דקות.

תנאים לניקיון איכותי:

• אתה צריך להתחיל לנקות כלים שרופים מיד;
• המחבת צריכה להתקרר לאחר הבישול;
• אין להשתמש במברשות מתכת גסות או בחומרי ניקוי שוחקים שפוגעים באמייל; יש להקדיש לכך תשומת לב מיוחדת;
• בזמן העבודה, אל תמהרו, שמרו על הזמן בהתאם להוראות וההמלצות.

אמצעי מניעה בעת בישול ריבה בכלי אמייל

• ערבבו ללא הרף;
• לבשל בטמפרטורה נמוכה;
• אין לכסות את המחבת במכסה כדי לזרז את הבישול.

כיצד לטפל בכלי בישול מאמייל

1. יש להשתמש אך ורק כפי שמיועד לבישול מנות נוזליות (מרקים, בורשט, קומפוט);
2. אין להרתיח מים קשים בכלים כדי למנוע פלאק;
3. אין להשתמש בספוגי מתכת קשים או בחומרי ניקוי שוחקים לצורך כביסה. אין לשרוט כלים בעזרת סכין או מזלג.

מידע נוסף! לא ניתן להשתמש בכלי בישול מצופים אמייל עם שבבים לבישול, הם עלולים להיות מסוכנים לבריאותכם!

בעת בישול בכלי בישול עשויים אמייל, עליכם לפעול לפי כללי הפעלה פשוטים ולפעול לפי ההמלצות והוראות הטיפול. זה יאפשר לסירים להישאר במצב טוב לאורך זמן, ועקרות הבית ליהנות מהזמן שבילו במטבח.

סרטון: איך לנקות מחבת שרופה קשות.