כוסות קוניאק: שמות עם תמונות, איך להחזיק כוס קוניאק בצורה נכונה

להגשה נכונה של המשקה יש תפקיד עצום בהנאה האסתטית של השתייה, לכן בבחירת כוס קוניאק, ששמה יכול להיות Wobble, Balloon או Snifter, כדאי לשים לב במיוחד לצורה. בנפרד, יש צורך להדגיש את הסוגים - גביעים, כוסות וכוסות שוט. לכל אחד מהם יש מטרה משלו - עמידה מלאה בהזדקנות האלכוהול. קל למתחילים להתבלבל, לכן כדאי ללמוד עוד על צורה, נפח, חומרים ופונקציונליות.

סוגי משקפיים

קוניאק הוא משקה עילית, טעמו וארומה שלו אינם ניתנים להשוואה לכל דבר אחר. להתפתחות מלאה נדרשים כלים מסוימים. אניני טעם אמיתיים של משקה אלכוהולי זה יודעים זה מכבר שהעברת הטעם תלויה בכוס, בגביע או בכוס השוט שנבחרה.

כוסות קוניאק — חשוב מאוד לבחור כוס קוניאק שתתאים באופן מלא ליישון המשקה האלכוהולי.

על ידי בחירת כלי זכוכית קוניאק מתאימים, תוכלו לסמוך על:

גילוי מלא של פלטת הארומה וכל ניואנסים של הטעם;
שמירה על הטמפרטורה הנדרשת;
רווית המשקה בחמצן במידה הנדרשת;
הדגשת המעמד החברתי של האדם הטועם, חוש הטעם המעודן שלו.

חָשׁוּב! לכלי זכוכית הקוניאק יש צורה שתוכננה בקפידה. כוס שוט, כוס וגביע חייבים לא רק להתאים בנוחות ביד, אלא גם לחשוף מגוון מלא של איכויות טעם.

עיצוב הוא מאפיין ייחודי של כל מיכל קוניאק; כוסות קלאסיות משמשות לעתים קרובות גם לשתיית משקאות אחרים הדומים בצבע ובמבנה.

לא מספיק לדעת איך קוראים לכוס קוניאק; יש צורך להבחין בבירור בין הסוגים ולהבין את תכונותיהם.

כלי שתייה קלאסיים כוללים:

חביתה;
לְנַעֲנֵעַ;
בַּלוֹן.

כוס קוניאק על השולחן — קוניאק הוא משקה יוקרתי בעל מאפיינים מיוחדים של טעם וארומה.

אניני טעם נתקלים לעתים קרובות בסוג אחר של כלי זכוכית - כוסות שוט, להן מאפיינים משלהן. ייחודם טמון בצורתם - בצורת דמעה או שמזכירה ניצן צבעונים. תת-מין נפרד הם כוסות ברנדי קלאסיות.

סניפטר

הזכוכית הנפוצה ביותר היא ה"סניפטר", שהפכה פופולרית בין היתר בזכות סרטי הצילום - 99% מהסרטים משתמשים בסוג זה של זכוכית. רק מעטים יודעים איך קוראים לזה. המיכל ניתן לזיהוי בקלות בין כלי בר אחרים, ואפילו אדם שאינו מקצועי יכול להתמודד איתו. כוסות יין הן כלי זכוכית לשתיית המשקה היוקרתי קוניאק, ובעלות קערה כדורית ההולכת ומתחדדת מלמטה למעלה. הבסיס הוא רגל לא ארוכה במיוחד, עבה למדי. משמש למשקאות המיושנים 6 שנים ומעלה.

קוניאק בכוס — כוסות יין הן מיכלים בעלי קערה כדורית שמתחדדת לכיוון החלק העליון.

הנפח ראוי לתשומת לב מיוחדת - בין 70 ל-700 מיליליטר. לדברי הטועמים, הארומה תלויה בגודל הכוס. ככל שהקערה גדולה יותר, כך "תישמע" הארומה ברורה יותר. לעיתים רחוקות, ניתן למצוא כוסות גדולות אף יותר - הן מיוצרות בהזמנה או כמזכרות. כולל כאלה מותאמים אישית.

זכוכית דקה, המאופיינת בשקיפות טובה, מאפשרת לך להסתכל על המשקה, צבעו ונדנודיו. לעתים רחוקות יותר, כוסות יין עשויות מקריסטל; אלה יקרים יותר ולכן מוערכים יותר על ידי חובבי משקאות. אפשרות זו מיועדת לשתיית משקאות יקרים.

יתרונות:

שקיפות גבוהה;
העברת טעם וארומה טובה;
לא נעשה שימוש בזכוכית עמידה בחום או זכוכית כפולה בייצור.

מומלץ למזוג את המשקה לכוס בזרם דק, שיאפשר לו להיות רווי בחמצן ויעניק את הארומה המקסימלית לאניני הטעם.

זכוכית מתנדנדת

זכוכית מתנדנדת היא אחד השמות הפחות מוכרים לכוסות למשקה אלכוהולי זה. צורת הכוס אינה סטנדרטית ונעימה מאוד לשתיית אלכוהול מיושן. הקערה עגולה. רחב בתחתית, מצטמצם בהדרגה לכיוון החלק העליון. מראה הקערה דומה במקצת לזה של הסניפטר שהוזכר קודם לכן. ההבדל היחיד הוא שלנדנוד אין רגל. הוא מוחלף על ידי דוקר קטן, עם קצה כמעט חד.

להתנדנד עם קוניאק — מבחינה ויזואלית, הכוס דומה לכוסית ללא גבעול.

שתיית קוניאק מכוס מתנדנדת נראית מרשימה, שכן היא מונחת על משטח השולחן הצידה - בשל צורתה ונוכחותו של שפיץ קטן. מכיוון ששניהם עגולים בצורתם, הנוזל שבפנים גורם לזכוכית לנוע סביב הדוקר.

שחרור הארומה בהיר, שכן הקוניאק מתערבב כל הזמן כמעט ללא עזרה חיצונית.

תנודות עם תמונה של קוניאק — בזכות הגלגול, הקוניאק בקערה מתערבב כל הזמן, מה שאומר שהוא משחרר ארומה בהירה.

התנודוד עשוי באותו אופן כמו המוסיף - מקריסטל או מזכוכית דקה. הנפח המינימלי של הקערה הוא 15 מיליליטר, המקסימום הוא 0.5 ליטר. אם נתקלתם במיכל גדול יותר, לא כדאי לכם לקנות אותו לשתיית המשקה, שכן המיכל ממוקם על צידו וככל שהנפח והגודל גדולים יותר, כך יהיה קשה יותר להחזיק אותו בידיים.

בַּלוֹן

זהו כלי זכוכית קלאסי לטועמים מקצועיים. למעשה, העברת הטעם והארומה מהצילינדר היא מקסימלית. בנוסף, הצורה מרשימה הרבה יותר בהשוואה לסניפטר. האחרון מפסיד בגלל רגלו הקטנה, אבל כאן הוא מעודן וארוך.

בלון זכוכית — בלון הוא מיכל קוניאק המשמש טועמים מקצועיים.

אבל הרבה יותר נפוצים הם הסניפטר והוובל. בעיקרון, מנות אלה מיועדות לשימוש מקצועי, שתי הנותרות משמשות לעתים קרובות בבית, במשרד ובברים.

נפח הגליל מגיע ל-700 מיליליטר, וגדולים יותר נדירים. לכוס יש צורה דומה לכוס הראשונה המוצגת כאן, למעט הגבעול הדק והארוך יותר. האחרון עשוי אך ורק מזכוכית.

מרחרחי צינורות

"מקטרות" או כוסות צינוריות הן הכלאה בהירה ויוצאת דופן של מקטרת ונרגילה עם צינור ארוך למדי.

שתיית אלכוהול מכוס זו מדגישה בנוסף את החשיבות, התחכום והחגיגיות של האירוע. קוניאק ניתן לשתות גם דרך קשית.

כוסות קוניאק

במספר רב של סרטים, אלכוהול וקוניאק בפרט שותים רק מסניפטרים. מתקבל הרושם שאין פורמט אחר של כלי שולחן.

האם את/ה צריך/ה להרגיש את כל פלטת הניחוחות? אז יעשו את העבודה כוסות מיוחדות, שבזכותן הוא מועשר בחמצן. יש לגשת לבחירה בזהירות רבה.

צִבעוֹנִי

לכוסות לסוג זה של אלכוהול יש גם צורה נעימה, למשל, צבעוני הוא אלגנטי ויפה. זה נראה כאילו זה מחכה לרוזה, אבל זה מיועד לבקלה, שנפתחת כמו ניצן של צבעונים.

צבעונים לקוניאק — טוליפ הוא כוס קוניאק המובחנת בצורתה האלגנטית.

מיועד לשימוש עם קוניאק שהתיישן לא יותר מחמש שנים. בהתאם למצב, ניתן לשתות לא רק בלגימות איטיות, אלא גם בלגימה אחת.

זכוכית בצורת טיפה

כוס קוניאק מרשימה הרבה יותר היא ה"טיפה". אפשר לפגוש אותה לעתים רחוקות למדי, אבל אם כן, בהחלט לא תטעו שזו היא. קריסטל איכותי, חיתוך ייחודי והעברת טעם עדינה.

כוס טיפת קוניאק — המיכל נראה כמו כוסית קטנה.

אי אפשר לרכוש מנות כאלה בחנויות שאינן מתמחות.

קיבולת - עד 50 מיליליטר. בשל גודלו הקטן, הוא משמש באופן פעיל להכנת שולחנות קטנים. כל אחד מהעותקים נראה די יקר.

מאיזה חומרים הם עשויים (זכוכית, קריסטל, מתכות יקרות)

החומרים העיקריים הם זכוכית וקריסטל; לעיתים רחוקות ניתנת עדיפות לשימוש במתכות יקרות. האחרונים נראים יפהפיים, אך אין להם את השקיפות הדרושה לקוניאק. כששותים אלכוהול, חשוב ביותר להיות מסוגלים לראות אותו.

בלוני משקפיים — כוסות לחוויה מלאה של מגוון טעמי האלכוהול הרב-גוני וליהנות מטעם לוואי עשיר וייחודי.

כל כלי השתייה נראים אטרקטיביים ואסתטיים, אך השפעות מכניות עליהם שוות ערך למוות עבור אדם.

בנוסף, מוסיפים עופרת למיכלי קריסטל, מה שהופך את הצבע לרווי, מבריק ומחזיר אור יותר.

יצרנים פופולריים

לכל סומלייה יש אוסף גדול למדי של סניפטרים וכוסות אחרות בבית. שינויים קטנים בצורה, הגדלה או הקטנה של עובי הזכוכית משפיעים רבות על חשיפת הטעם. היצרנים המפורסמים ביותר הם:

שפיגלאו
גלנקירן
רידל.

רידל

זוהי אחת המובילות בעולם בייצור כלי זכוכית לאלכוהול. האיכות הגבוהה ביותר. זה מוערך לא רק על ידי אנשי מקצוע, אלא גם על ידי מומחים. מאוהבי קוניאק ועד חובבי יין.

שנים רבות של מחקר, הבנה של הייחודיות של פיתוח טעם - כל זה הפך את החברה למספר 1 בשוק!

אפשרויות זכוכית מתנה

בחירת מתנה היא תמיד קשה. במיוחד אם אדם בקיא באלכוהול ויודע הרבה על שתייתו. במקרה זה, הגיוני לשקול את האפשרויות הבאות עבור משקפיים:

נָקוּב;
כֶּסֶף;
זהב (מצופה זהב);
עם חימום;
עם חריטה (תאריך, שם וכו').

משקפי מתנה — נקודת בחירה חשובה היא העיצוב, הוא לא אמור להפריע לתהליך הפעולה, אך יחד עם זאת הוא יכול להיראות מעניין מאוד.

כל אחד טוב בדרכו שלו, כדאי לחשוב איזו מהאפשרויות המוצעות לבחור כמתנה.

זכוכית בהתאמה אישית

בחירת כוס בהתאמה אישית היא אחד הרעיונות הפשוטים ביותר, אך גם יוצאי הדופן ביותר. בעזרת זה תוכלו להדגיש את אהבתכם האישית לאדם, את תשומת הלב לטעמו ואת שיתוף ערכי המשקה.

זכוכית מותאמת אישית — כוס קוניאק בהתאמה אישית.

גביע כסף

אולי אחד מסוגי המתנות היוקרתיים ביותר הוא כוס יין מכסף. צורה יפה, הטבעה אלגנטית, גילוי מלא של טעם המשקה.

אם גיבור האירוע ראוי למתנה כזו, בהיותו חובב קוניאק, הוא בהחלט ישמח מתשומת הלב של אדם אהוב.

כוס קוניאק מחוממת

למה כלים עשויים מזכוכית דקה ולא מזכוכית כפולה? כדי שיהיה אפשר לחמם קוניאק ביד. אבל יש גם כוסות מחוממות שמגיעות להן תשומת לב.

לעתים קרובות הם נרכשים גם לעצמם וגם כמתנות. אנו ממליצים לכם לשים לב.

כוס קוניאק עם חריטה

חריטה בלייזר. האם יכול להיות משהו יותר בלעדי? לא סביר.

המקבל ישמח מהייחודיות וישתה קוניאק משובח במשך שנים רבות.

תכונות של בחירה

ישנן מספר דרישות לבחירת כלי זכוכית לאלכוהול. אז, לגודל יש השפעה חזקה:

מ-60 עד 150 מיליליטר – טעימה (בעיקר בלגימה אחת);
מ-150 עד 300 מיליליטר – הגשת קוניאק צעיר ולא מיושן (עד חמש שנים);
מ-300 עד 800 מיליליטר – הגשת משקאות אלכוהוליים משובחים המיושנים במשך שנים רבות (מחמש שנים).

קוניאק עם סיגר — ניתן לקבוע את איכות הזכוכית על ידי נוכחות של טבעות "קריסטליות". לשם כך, עליך להכות קלות בקערה בעזרת חפץ מתכת.

אַגַב! קשה יותר לנקות קריסטל לפני השתייה מאשר זכוכית, והחריטה יכולה להיות קצת מאתגרת בעת שטיפת הזכוכית.

איך להחזיק כוס קוניאק בצורה נכונה

השאלה הדחופה היחידה שנותרה לענות עליה היא כיצד להחזיק נכון כוס קוניאק. ישנם מספר כללים של נימוסים טובים שהשתרשו בעת החדשה:

אלכוהול נמזג עד לגובה החלק הרחב ביותר של הסניפטר;
הכוס אינה נתפסת ביד;
נהוג להחזיק כוס יין בגבעול;
לשתייה, עדיף להטות אותו מעט ולסובב אותו.

כוסית קוניאק — כוס קוניאק מוחזקת בדרך כלל בכף היד, כאשר האצבעות אוחזות בקערה. יש להחזיק את הכוס בעזרת הגבעול.

ישנן מספר רב לא מבוטל של תכונות של שתיית המשקה, כמו גם הכוסות, כוסות הזריקה והכוסות עצמן. כל חובב קוניאק או חובב שיתוף משקה טוב בחברה טובה צריך להיות מסוגל להבין זאת.