האם ראיתם פעם כוס עבה עם שאריות יין אדום בתחתית הצרה, שנשכחה בטעות על ידי מישהו על מדף של שידת יין ישנה? נראה שהזכוכית בעלת הגבעול המשובץ אינה מכאן, כאילו הגיעה מהמאה ה-19. אני רוצה לקחת את זה בידיי, לגעת בזכוכית העבה הזאת, לגעת בה ולהביט אל העבר.
כוסות לפיט משובצות על גבעול היו חובה בכל בית אצולה וסוחר. ברגע שהבעלים יופיע על סף הדלת, המשרת קד קידה עמוקה ויציע לו כוס קטנה של לפיט או וודקה. הסוחר מרוקן אותו בלגימה אחת, מנגב את שפמו בשרוולו ונוהם בהנאה. לא הייתה הכנה לנשנושים. מנה כל כך קטנה כדי לקבוע את האווירה!
תוֹכֶן
איך נראית כוס Lafitte כיום?
הוא שרד פעמים רבות ועכשיו חזר לאופנה. אם אתם רואים כוס קטנה ומשובצת על גבעול, אתם יודעים שאתם מסתכלים על כוס להפיט המפורסמת.
בעבר, הם היו עשויים מזכוכית עבה, עם עשר פאות המיושמות לאורך כל ההיקף וקיבלו צורה של חרוט. הזכוכית הייתה באיכות ירודה: משטח לא אחיד, בועות קטנות, פסים ופגמים. רגלו של הלפיטניק רחבה וגחוצה, כך שהיא עומדת איתן על השולחן.
כיום, כלים כאלה עשויים מקריסטל או מזכוכית דקה. השם היגר היטב לכל הכוסות הקטנות בצורת חרוט. הם מעוטרים לעתים קרובות בדוגמאות ובמונוגרמות, אך זוהי רכישה של המאה הנוכחית.
מאפייני הצורה וההבדל מזכוכית פאותית רגילה
לכוס Lafitte יש סוד משלה שמבדיל אותה מכל כוסות השוט, הגביעים והגבעות האחרות. צורתו נחשבת לאידיאלית ביותר לטעימת יין או וודקה כך שהמשקה נספג בגוף בהנאה ובתועלת.
- הוודקה בלפיטניק נשארה קרה זמן רב משום שתחתית הכוס לא נגעה בשולחן.
- צורת החרוט ההפוך אפשרה לשתות וודקה או יין בשתי לגימות. הראשון היה גדול לטעמו, השני היה קטן ועף אחריו כמו בז. מומחים אומרים שתהליך זה מביא הנאה אמיתית.
- חובבי יין מכבדים את Lafitnik על אמינותו. הוא עומד בצורה יציבה על רגל קטנה וחזקה ולא יתהפך.
- הקירות העבים של הלפיטניק יכלו לעמוד אפילו בנקישה הנואשת ביותר, ויצרו "דזינק" מחוספס ונטול גבישים.
- הזכוכית כל כך עבה שגם אם היא תיפול מהשולחן, היא לא תמיד תישבר.
מקור שם הכוס הקטנה הוא מיין האדום והמתוק היקר Lafite, שהיה פופולרי ממש בתחילת המאה ה-19. הוא הובא מצרפת, והמוצר המעודן נקנה בעיקר על ידי אצילים וסוחרים עשירים.
הם שתו במנות קטנות, ומיכלים קטנים כאלה היו מושלמים לכך. מאוחר יותר, כל יין מתוק ויקר החל להיקרא לפיט. המשקה נשכח מזמן, אבל כוסות שוט התבססו היטב במציאות שלנו.
סוגי לפיטניקים
צורתם לא עברה שינויים משמעותיים לאורך תקופה ארוכה. זוהי אותה זכוכית קטנה ומשובצת על גבעול גוץ. המבחר פשוט עשיר יותר בקרב קשישים.
- כוס שוט בצורת צבעונים על גבעול קצר עשוי זכוכית עבה. משפחות רבות שימרו את לפיטניקים, שיוצרו בתקופה הסובייטית מזכוכית שקופה לחוצה. עבור אלה שאוהבים להיזכר במאה הקודמת ולשתות משקה תרבותי, אי אפשר לדמיין מקום טוב יותר. מינון קטן יאפשר לכם לשמור על הנורמה, לשתות לתיאבון, למצב רוח או לדרך;
- כוס שוט מקריסטל על גבעול קצר, מעוטרת במונוגרמות או בסמלים. זוהי גרסה מודרנית של הלפיט הישן. הם טובים לחברה גברית ידידותית, לשיחה מלב אל לב. אי אפשר להגזים עם מינונים כאלה, אבל ההנאה מהיין האהוב עליכם ושיחה נעימה עם חברים מובטחת;
- כוסות Lafitte מזכוכית מודרניות מיוצרות בנפחים שונים - 50 מ"ל, 75 מ"ל, 100 מ"ל. החיים משתנים לטובה, למה לא לשתות עוד כמה לגימות.
ייצור הזכוכית המודרני אימץ את זכוכית Lafitte, שלא איבדה מפופולריותה במשך מספר מאות שנים. לקונה המודרני מוצע מגוון רחב של ערכות מתנה שישמחו כל גבר.
- לפיטניק "מורשת"
סט של שש כוסות קריסטל אלגנטיות בנפח קטן של 50 מ"ל וקנקן לוודקה בנפח של 700 מ"ל. כל המוצרים מעוטרים בתבליטי בסיס המתארים נשר דו-ראשי. התכשיטים עשויים בטכניקת השחרת כסף וליטוש. הסט עשוי בעבודת יד.
- כוס לאפיט של אציל
סט המתנה מורכב משש כוסות קריסטל בצורת חרוט על גבעול נמוך וקנקן אלגנטי בעל דופן דקה. קיבולת הכוסות היא 50 מ"ל, קיבולת הדקנטר היא 700 מ"ל. כל המוצרים מעוטרים במונוגרמות או תבליטים גבוהים עם תכלילים מכסף. הסט עשוי בעבודת יד.
- זכוכית לפייט "צלצול קריסטל"
הסט מורכב משש כוסות קריסטל קטנות של Lafitte בצורת פעמון על גבעול קטן וקנקן באותה צורה. המוצרים מעוטרים בדוגמאות אלגנטיות לאורך הקצה העליון. כאשר הכוסות נוגעות, נשמע צליל צלצול מלודי. עשוי בעבודת יד.
- טברנה לפיטניק
סט של שש כוסות Lafitte, דקנטר קריסטל וכלי להכנת הרינג. עבודת יד. למוצרים אין דוגמה והם דומים לכלי שולחן מסורתיים של האימפריה הרוסית העשויים מזכוכית עבה. שמונה צדדים בכל כוס, גובה 9 ס"מ, רגל נמוכה ויציבה.
- כוס Lafitte של מרצ'נט
הסט כולל שש כוסות Lafitte מסורתיות בצורת חרוט על גבעול נמוך. היעדר הדוגמאות הופך אותן לדומות מאוד לאלה שהיו כה פופולריות בימים עברו. ניתן לבחור כוסות בנפח של 25 מ"ל, 30 מ"ל, 50 מ"ל או 75 מ"ל.
גדלים של כוסות Lafitte וכוסות שוט
הגדלים תלויים בהעדפות בעליהם. מי שאוהב לשתות יין או וודקה במנות קטנות יבחר בלפיטניק בנפח של 50 מ"ל. אלו המעדיפים מנות גדולות יותר יכולים לבחור בגדולה ביותר - 150 מ"ל.
ישנם גם נציגים מיניאטוריים מאוד של משפחה זו. הם מכילים רק 25 מ"ל. לִשְׁתוֹת. אבל אלה פריטי אספנות והם כמעט ולא בשימוש בחיי היומיום.
חלק מחובבי וודקה ויין מעדיפים כוסות שוט רגילות על פני לפיטניקים. ההבדל היחיד הוא בצורת הכלי. הכוסות דומות לכוס על גבעול. אם היא חסרה, אז כוס כזו נקראת כוס שוט. בדרך כלל הקיבולת קטנה: הקטן ביותר הוא 30 מ"ל, הגדול ביותר נחשב ל-50 מ"ל.
אילו חומרים משמשים לייצור כוסות Lafitte מלוטשות?
באימפריה הרוסית, כוסות לפיט יוצרו מזכוכית עבה באיכות נמוכה מאוד. הם לא היו שקופים עקב נוכחות של בועות ופסים בזכוכית. כיום הם עשויים מקריסטל או מזכוכית איכותית, אך צורתם נותרה ללא שינוי.
זכוכית לפיטניק
הוא גוץ ומעט לא אחיד, נעים להחזיק בידיים, הוא יוצר מצב רוח ומוסיף אומץ. המנה הזו כל כך מתוקה, שגם הזמן וגם לא הטלטלה ההיסטורית לא יוכלו לגרש אותה מליבנו.
מוצרי קריסטל
כוסות קריסטל של Lafite, למה לא. הם הפכו רועשים יותר, חינניים יותר, דקים יותר, שקופים יותר, קלים יותר. הצורה זהה, אבל חוץ מזה זה רק יותר טוב. הם גם נעימים לשתיית יין ובעלי אותו אופי מוצק. הם גם עומדים איתן על השולחן. לא יכולת לחשוב על משהו טוב יותר לחברה טובה.
אילו משקאות שותים מכוס Lafite?
אנשי מקצוע מנוסים, שדעותיהם ניתן לסמוך בבטחה, אומרים שעדיף לשתות וודקה קרה מ"לפיטניקס", כאשר הקירות מתערפלים, מתכסים בטיפות קטנות ומקררים את היד בנעימות. המשקה היקר חולף על פניו בלגימה אחת, ונשתה ברכות ובקלות.
אחרים טוענים ואומרים שעדיף לשתות יין אדום מלאפיטניקים. זה עניין של טעם. נסה זאת ותחליט בעצמך. בכל מקרה, מה שלא תעדיפו, כוסות Lafitte חמודות יוסיפו טעם ואווירה לכל משקה.
