ניקוי סכו"ם כסף ניקל בבית

סטים של הגשה מזויפים באיכות גבוהה עשויים כסף ניקל מוערכים באותה מידה כמו כסף. המתכת הפלסטית קלה לעיבוד וניתן להשתמש בה ליצירת יצירות אמנות אמיתיות. עם הזמן, העיצוב המעודן מתמלא בשחור, הסגסוגת הופכת עמומה ומאבדת את תפארתה הקודמת. הסקירה מכילה את השיטות הטובות ביותר לניקוי כפיות ומזלגות מכסף ניקל בבית. מוצרים שניתן למצוא בכל מטבח או ארון תרופות יעזרו להחזיר את הכלים שלכם למראה המקורי שלהם. תרופות עממיות נבדקו במשך שנים וניתן לסמוך עליהן.

יתרונות וחסרונות של סכו"ם מכסף ניקל

הסגסוגת דומה בצבעה לכסף, וממנה החלו לייצר סכו"ם וכלי מטבח.

בעלי המלאכה העריכו מיד את יתרונות המתכת:

• עמידות, הכלים עוברים מדור לדור ומשמשים במשך מאות שנים;
• אסתטיקה, סכו"ם במארזים שיקיים - מתנה נפלאה לזוג טרי, הם יקשטו את שולחן החגיגי;
• מוצרים העשויים מנופרוניקל אינם נהרסים על ידי זיעה ומשקעי שומן ונשארים שלמים במגע עם חומצות מזון ובסיסים;
• למתכת מוליכות תרמית נמוכה, הסכו"ם קריר למגע ונעים לאחיזה.

פגמים:

• הכלים אינם מתאימים לשימוש יומיומי ואינם ניתנים לשימוש לערבוב כלים חמים;
• מתכת דורשת תחזוקה זהירה, חומרי ניקוי מיוחדים, אבקות ניקוי שוחקות וספוגי מתכת קשים משאירים עליה שריטות;
• כאשר מאחסנים סכו"ם למשך זמן רב, הוא מכוסה בציפוי כהה;
• נחושת מחומצנת נותנת טעם מתכתי קל, יש לנקות את שכבת התחמוצת כל הזמן.

סגסוגת מלכיאור היא סגסוגת נחושת עם ניקל. ניקל כסף בדרגת מזון מכיל בין 5 ל-30% ניקל, ברזל ומנגן. המתכת ידידותית לסביבה. הסגסוגת נוצרה במאה ה-19, כאשר מהנדסים צרפתים חיפשו מתכת עמידה בפני שחיקה וקלה לעיבוד לייצור גלגלי שיניים. מלכיאור קרוי על שם יוצרי מאיו וצ'ורייר.

למרות חסרונותיהם, כלי שולחן עשויים כסף ניקל עדיין נותרים קישוט פונקציונלי לשולחן חגיגי, אלמנט של יוקרה וסמל למעמד.

מדוע סכו"ם מכסף ניקל מתכהה?

סכו"ם עם דוגמאות יוקרתיות מתכהה עם הזמן. סיבות לכך שמראהם של מוצרי ניקל-כסף סובל:

• עודף לחות, מתכת נמחק מיד לאחר הכביסה;
• ממגע עם חומצות ובסיסים של מזון חם (קופרוניקל אינו משמש לבישול);
• התוצאה של שטיפה קשה עם אבקות שוחקות וספוגי ברזל היא שריטות רבות בהן מצטברים חלקיקי מיקרו של מזון ושומן, הם נדבקים לשכבת התחמוצת (תרופות עממיות יעזרו להיפטר מלכלוך).

ככל שהכלים אינם בשימוש זמן רב יותר, כך הפלאק הופך כהה יותר. כתמים שחורים נותרים על ידי כלור, למרבה הצער לא ניתן להסירם.

כיצד לנקות סכו"ם מכסף ניקל

ישנן טכניקות ספציפיות המבוססות על התכונות הכימיות של רכיבי הקופרוניקל.

קשה להסיר פלאק כהה:

• מהציור על ידיות כלי ההגשה:
• ברווח שבין שיני המזלגות.

משתמשים בהרתחה ובהשריה. אם אתם יודעים איך לנקות סכו"ם מכסף ניקל בבית, הכלים שלכם יביאו לכם שמחה במשך שנים רבות.

סוֹדָה

לניקוי סכו"ם, סודה משמשת בכמה דרכים:

• מרחו את הדייסה על מטלית לא ארוגה ונגבו את האזורים החשוכים;
• הכינו תמיסה חמה בקצב של 3 כפות. אבקה לליטר מים, טבלו שולחן ניקל כסף למשך שעתיים, כתמים ישנים ייעלמו, דפוס ההבלטה יעודכן;
• הוסיפו כף אחת לתמיסה הרותחת. ליטר לליטר מים, לאחר מכן טובלים את המכשירים במים רותחים למשך 10-15 דקות.

כּוֹהֶל

בעזרת אלכוהול, הסירו כתמים כהים ממשטחים חלקים. צמר הגפן ספוג היטב, מוחזק על המתכת לזמן קצר, ולאחר מכן משפשפים את הכלים עד שהם מבריקים.

קליפת שום

בימי קדם, עקרות בית השתמשו באמצעים מאולתרים. בבית, הם הרתיחו כלי נגינה מנופרון בקליפות שום. תצטרכו הרבה ממנו - זה צריך לכסות לחלוטין את תחתיתו של מיכל רחב.

חומר הצמח מועמס לתוך מיכל גדול, ופריטי ההגשה מונחים מעל בשורה אחת. מלאו במים כך שכל המתכת תכוסה. מניחים את המיכל על האש, מביאים לרתיחה ומשאירים אותו עד להתקררות מוחלטת. לאחר מכן, נשטפים את הקופרוניקל בעזרת ספוג וחומר ניקוי או חרדל יבש.

קליפת ביצה

שיטה עממית עתיקה שהייתה נהוגה בבתי סוחרים לניקוי כלי בית עשויים כסף, נחושת וכלי נחושת. את הקליפה מבשלים עם מלח במשך 20 דקות (מוסיפים 2 כפות לליטר מים). חפצים מונחים בנוזל רותח למשך 2-3 דקות. לאחר מכן, יש לשטוף את הכלים ולנגב אותם יבשים עם צמר או פלנל.

אמוניה וחומץ

אמוניה היא חומר ניקוי ידוע זה מכבר. חומץ הוא ממס פופולרי. שני הנוזלים הללו משמשים לניקוי קופרוניקל. הוסיפו למים בעת הכביסה או נגבו בעזרת צמר גפן לח.

ציר תפוחי אדמה

אם שוטפים היטב את ירקות השורש לפני הקילוף, ניתן להשתמש בקליפות למטרות ביתיות. המרתח משמש לניקוי צלחות נחושת; כפיות ומזלגות יהפכו לחדשים. הקליפה מבושלת במשך 20 דקות, לאחר מכן מונחים פריטי ההגשה במים רותחים.

חוּמצַת לִימוֹן

אם המוצרים מאוחסנים במשך זמן רב, הם מתכסים בשכבה כהה של תחמוצות. הסגסוגת מנוקה היטב עם חומצת לימון או פרוסת לימון.

אמצעים מיוחדים

נוח לנקות קופרוניקל בעזרת ג'לים ומשחות קרם, הם נשארים על פני השטח ולא נוזלים. אם התווית מציינת שהמוצר מיועד לכסף ניקל, תוכלו להשתמש בו בביטחון.

קומפוזיציות פופולריות:

• ג'ל "סיף";
• אמולסיה "אמטיסט";
• משחת פולימט.

עדיף להניח אבקות ניקוי בצד. ניתן לשמור על מראה הכלים שלכם בעזרת מוצרי תכשיטים מיוחדים, אותם ניתן לרכוש בחנויות תכשיטים ייעודיות.

כיצד להחזיר את הברק לסכו"ם מכסף ניקל

אפילו כאשר הם מאוחסנים במקום יבש, צלחות נפרוניקל מתכסות בשכבת תחמוצת, והסגסוגת הופכת עמומה ולא מושכת. שיטות מסורתיות יעזרו להחזיר את היופי הקודם של פריטי ההגשה. אחד מהם הוא תפוחי אדמה גולמיים. ירק השורש נחתך והחצאים משמשים לניגוב הסכו"ם. לאחר מכן, המתכת נשטפת ונגבה.

גִיר

מינרל טבעי רך המשמש כחומר ליטוש. האבקה מיושמת:

• על צמר;
• צֶמֶר;
• פלָנֶל;
• זֶמֶשׁ

נגבו את הכלים עד שיבריקו. הבד חייב להיות סיבי ורפוי.

חָשׁוּב! אתה צריך להשתמש באבקה מוכנה או לנפות מראש את הגיר הכתוש דרך מסננת דקה לקמח. תחליף טוב לגיר הוא אבקת גיר לנשים.

פַּסטָה

שיטת בישול נהדרת לעצלנים: פשוט להרתיח את הקופרוניקל המוגש יחד עם כל פסטה. תצטרכו להשאיר את המחבת על האש במשך 20-25 דקות. אתם לא צריכים להוסיף מלח, אבל בכל מקרה תצטרכו לזרוק את הפסטה שבושלה יתר על המידה. מספיק לשטוף את הכלים ולנגב אותם יבשים.

לְסַכֵּל

אלומיניום מסייע להחזיר את הברק הקודם לכלי כסף ניקל. השיטה ישימה רק עבור סטים העשויות מסגסוגות טהורות, ללא ציפוי כסף או זהב. תחתית המיכל שבו מבשלים את הסכו"ם מרופדת בשכבת נייר כסף. כפיות, מזלגות, סכינים, מרית הגשה, מכיני קוקוט, מלקחיים מונחים עליו - כל מה שנמצא במארז מוזג במים חמים, מלח או סודה מוסיפים בקצב של 2 כפות. ל. לכל ליטר מים.

נייר הכסף יהפוך כהה ותחמוצות נחושת ישקעו עליו. כלי ההגשה ינוקו ויראו שוב מסודרים.

משחת שיניים או אבקה

כאשר אין גיר או אבקה בהישג יד, ניתן לנקות כסף ניקל בעזרת מוצרי ניקוי שיניים.

טיפים שימושיים לטיפול בסכו"ם מכסף ניקל

לאחר הרכישה, יש לנקות את הכלים במים חמים עם תוספת של חומר ניקוי או אבקת חרדל.

כאשר מאוחסנים במארז, קופרוניקל בא במגע עם אוויר, המתכת הופכת עמומה ומאבדת את האטרקטיביות הקודמת שלה.

כאשר סכו"ם נמצא בשימוש מתמיד, הוא מאוחסן בנפרד מכפיות, מזלגות וסכינים אחרים. עדיף לאחסן אותו בשקית עם סגירת קליפס, עם שקיות סיליקה ג'ל בפנים כדי למנוע לחות עודפת.

כאשר משתמשים בו לעיתים רחוקות, כלי הגשה שטופים:

• לנגב יבש;
• עטוף במגבות נייר;
• שימו את כל זה בשקית, והוציאו ממנה כמה שיותר אוויר.

שימו לב! אם הכלים מאוחסנים בקופסה, עטפו כל פריט בניילון נצמד לפני הנחת הכלים במקומם. לפני ההגשה, מספיק לנגב את המתכת עם מטלית ספוגה בחומץ. אין צורך לשטוף אותו, הוא יתאדה מעצמו.

כמה דברים בסיסיים ש"אסור" לעשות:

• השאירו את הכלים רטובים, הם יתכהו מיד;
• השתמשו בחומרי ניקוי המכילים כלור לניקוי, כתמים כהים יישארו, אין טעם לשטוף אותם;
• אין להשתמש באבקות שוחקות לניקוי, מכיוון שהדבר ישאיר שריטות על המתכת הפלסטית;
• ערבבו מרקים חמים, מרקי ירקות, מנות עיקריות במהלך הבישול, יהיה קשה להחזיר את הברק למכשירים, יהיה צורך ללטש אותם עם משחת GOI לתכשיטים.

עם טיפול נאות, סכו"ם ישמור על המראה האסתטי שלו. יש לאחסן את הכלים במקום יבש, הרחק ממים. עדיף להשתמש בקופסת קרטון או במיכל אטום למטרה זו.

סרטון: איך לנקות כפיות כסף ניקל.